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瑞士汁豬扒

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瑞士汁豬扒是一道瑞士特色菜肴,每一口都帶有濃郁的口味和豐富的營養價值。這道菜通常由豬肉搭配蘋果、葡萄酒、洋蔥和香料烹製而成,口感鮮嫩多汁,是一道美味可口的料理。

瑞士汁豬扒的營養價值主要來自豬肉本身的優質蛋白質和維生素,同時蘋果和洋蔥等配料也提供了豐富的纖維和維生素,有助於促進消化系統的健康。此外,葡萄酒中含有豐富的抗氧化物質,有助於保護細胞免受氧化損傷。

總的來說,瑞士汁豬扒是一道營養價值豐富的美食,不僅美味可口,還有助於健康飲食和保持身體健康。如果您喜歡嘗試新的料理,不妨試著做一盤瑞士汁豬扒,絕對會讓您愛上這道佳餚的!

首先準備需材料,包括有豬扒,洋蔥,蒜片,生抽,老抽,清雞湯,清雞湯,紹興酒,冰糖,胡椒粉,生粉,生抽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,瑞士汁豬扒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


瑞士汁豬扒的材料

1. 豬扒2塊
2. 洋蔥1個
3. 蒜片2瓣
4. 生抽1湯匙
5. 老抽1湯匙
6. 清雞湯100毫升
7. 清雞湯100毫升
8. 紹興酒1湯匙
9. 冰糖2粒
10. 胡椒粉1茶匙
11. 生粉1茶匙
12. 生抽1茶匙

瑞士汁豬扒的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作瑞士汁豬扒第一步

    >> 豬扒洗淨,瀝乾,用刀背拍打一面,用豬扒碎醃料醃好。


  2. 👩🏻‍🍳製作瑞士汁豬扒第二步

    >> 將生抽、老抽、清雞湯及紹興酒拌勻。


  3. 👩🏻‍🍳製作瑞士汁豬扒第三步

    >> 洋蔥去衣,切件。


  4. 👩🏻‍🍳製作瑞士汁豬扒第四步

    >> 燒熱易潔鑊,下油,炒香蒜片,放入豬扒,煎至兩面金黃。


  5. 👩🏻‍🍳製作瑞士汁豬扒第五步

    >> 燒熱易潔鑊,下油,炒香洋蔥件,加入醬汁及冰糖,待冰糖溶化,放入豬扒,煮約1分鐘,上碟即成。


關於瑞士汁豬扒食譜

瑞士汁豬扒食譜推薦瑞士汁雞翼是一間老字號港式扒房的名菜,原來瑞士汁並不是來自瑞士,而是甜味的意思,今次我教大家自製瑞士汁,但就配以豬扒,就可以避免雞皮的脂肪及膽固醇。

相關: 豬扒 胡椒粉 洋蔥 生粉 蒜片 生抽 生抽 老抽 清雞湯 清雞湯 紹興酒 冰糖

您在找瑞士汁豬扒的做法嗎?本文為您簡單介紹瑞士汁豬扒做法,希望能幫到大家。

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