千層紅棗糕
最後更新: | 分類: 冰糖食譜
首先準備需材料，包括有紅棗,冰糖,馬蹄粉,椰奶,水，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，千層紅棗糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
千層紅棗糕的材料
| 1. 紅棗 | 15粒 |
| 2. 冰糖 | 適量 |
| 3. 馬蹄粉 | 50克 |
| 4. 椰奶 | 10g |
| 5. 水 | 200毫升 |
千層紅棗糕的做法
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第一步：
>> 把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及紅棗，煮15分鐘
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第二步：
>> 倒進攪拌碗內，拌勻至混和
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第三步：
>> 把汁過濾，隔去渣子及粉粒
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第四步：
>> 加入50克馬蹄粉
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第五步：
>> 攪拌均勻，然後把汁過濾，倒入容器內，放在一旁
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第六步：
>> 準備椰汁層，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第七步：
>> 加入椰奶與糖漿混和，然後加入50克馬蹄粉，攪拌均勻
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第八步：
>> 把汁過濾，隔去渣子及粉粒，放在一旁
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第九步：
>> 糕盆掃上油，倒入1/2紅棗汁
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第十步：
>> 隔水蒸8分鐘至凝固
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第十一步：
>> 然後倒入1/2椰汁，再蒸8分鐘至凝固
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第十二步：
>> 重覆步驟至紅棗汁及椰汁用完
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第十三步：
>> 最後攤凍，倒出紅棗糕
👩🏻🍳製作千層紅棗糕第十四步：
>> 切件即可
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