麻辣藕片
最後更新: | 分類: 剁椒食譜
1. 藕含有豐富的維生素C和纖維，有助於增強免疫力和促進消化。
2. 藕含有豐富的礦物質如鉀、鈣和鎂，有助於維持身體的正常功能。
3. 麻辣醬中的辣椒含有豐富的維生素A和辣椒素，有助於促進血液循環和提高新陳代謝。
4. 食用麻辣藕片可以刺激食慾，增加食欲，有助於促進消化。
總的來說，麻辣藕片不僅味道鮮美，而且營養豐富，非常適合作為一道健康美食。
首先準備需材料，包括有蓮藕,剁椒,生抽,老抽,醋,辣椒油,鹽,糖,辣椒粉,花椒粉,蔥，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，麻辣藕片製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
麻辣藕片的材料
| 1. 蓮藕 | 150克 |
| 2. 剁椒 | 3克 |
| 3. 生抽 | 1湯匙 |
| 4. 老抽 | 1茶匙 |
| 5. 醋 | 1少許 |
| 6. 辣椒油 | 1適量 |
| 7. 鹽 | 適量 |
| 8. 糖 | 3克 |
| 9. 辣椒粉 | 6克 |
| 10. 花椒粉 | 3小匙 |
| 11. 蔥 | 3棵 |
麻辣藕片的做法
👩🏻🍳製作麻辣藕片第一步：
>> 藕去皮切片
👩🏻🍳製作麻辣藕片第二步：
>> 放入滾水中煮3-4分鐘，直到蓮藕全熟，之後取出冷卻備用
👩🏻🍳製作麻辣藕片第三步：
>> 在碗中將所有調味料放入碗中，攪拌均勻
👩🏻🍳製作麻辣藕片第四步：
>> 裝盤即成
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為減低冠狀病毒病在麻辣藕片內有任何傳播的風險，麻辣藕片在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜麻辣藕片除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麻辣藕片同時建議採取以下措施*麻辣藕片 黃, 麻辣藕片 藍, (麻辣藕片 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱