餃子大阪燒
最後更新: | 分類: 大阪燒醬食譜
餃子大阪燒是一道將餃子和煎餅結合在一起的日式料理,口感酥脆,味道美味。這道菜的營養價值主要來自以下幾個方面:1. 高蛋白質:餃子大阪燒中含有豬肉、雞肉等高蛋白質食材,有助於促進肌肉生長和修復,維持身體組織的健康。
2. 高纖維:許多蔬菜如高麗菜,胡蘿蔔等被用來包裹餡料,提供豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘和維持腸道健康。
3. 含豐富的維生素和礦物質:餃子大阪燒中的蔬菜和肉類提供了豐富的維生素和礦物質,如維生素A、維生素C、鐵、鋅等,有助於維持身體的正常功能。
綜合以上,餃子大阪燒是一道營養價值豐富的料理,適合作為一頓均衡的主食。記得配菜搭配多樣,才有助於提供全面營養。
首先準備需材料,包括有灣仔碼頭綠甘藍白菜豚肉煎餃,大阪燒醬,日式蛋黃醬,紫菜碎,木魚花,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,餃子大阪燒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
餃子大阪燒的材料
1. 灣仔碼頭綠甘藍白菜豚肉煎餃 | 1包 |
2. 大阪燒醬 | 2湯匙 |
3. 日式蛋黃醬 | 2湯匙 |
4. 紫菜碎 | 適量 |
5. 木魚花 | 適量 |
餃子大阪燒的做法
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第一步:
>> 煎鍋中加入少許油,開中火
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第二步:
>> 加入灣仔碼頭綠甘藍白菜豚肉煎餃(無須解凍),煎約1分鐘
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第三步:
>> 加入100毫升水
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第四步:
>> 蓋上鍋蓋用中火煮6分鐘
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第五步:
>> 打開鍋蓋,繼續煮3分鐘直至水份蒸發,以及煎至表面金黃色
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第六步:
>> 上碟,在煎餃唧上大阪燒醬及日式蛋黃醬
👩🏻🍳製作餃子大阪燒第七步:
>> 灑上紫菜碎及木魚花
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為減低冠狀病毒病在大阪燒內有任何傳播的風險,大阪燒在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜大阪燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例,大阪燒同時建議採取以下措施*大阪燒 黃, 大阪燒 藍, (大阪燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱