豆角蝦餅
最後更新: | 分類: 新鮮碎魚肉食譜
豆角蝦餅烹製方式簡單，將豆角和蝦肉一起切碎，加入少許調味料後混合成麵糰，再沾粉炸至金黃酥脆。這道菜不僅口感香脆多汁，還能夠讓人在享受美食的同時攝取豐富的蛋白質和營養素，是一道適合全家人共享的健康美食。
首先準備需材料，包括有蝦仁,新鮮碎魚肉,豆角,蔥,紹興酒,鹽,胡椒粉,糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，豆角蝦餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
豆角蝦餅的材料
| 1. 蝦仁 | 10隻 |
| 2. 新鮮碎魚肉 | 140g |
| 3. 豆角 | 120把 |
| 4. 蔥 | 40棵 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 10克 |
| 7. 胡椒粉 | 少許 |
| 8. 糖 | 10克 |
豆角蝦餅的做法
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第二步：
>> 豆角
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第三步：
>> 用刀背將蝦肉剁成蝦泥
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第四步：
>> 將蝦泥和魚肉混合均勻
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第五步：
>> 之後加入切碎的豆角
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第六步：
>> 將混合好的餡料做成蝦餅
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第七步：
>> 煎至雙面金黃
👩🏻🍳製作豆角蝦餅第八步：
>> 即成
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為減低冠狀病毒病在豆角蝦餅內有任何傳播的風險，豆角蝦餅在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜豆角蝦餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豆角蝦餅同時建議採取以下措施*豆角蝦餅 黃, 豆角蝦餅 藍, (豆角蝦餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱