帶子香草柑橘漬
最後更新: | 分類: 橙食譜
首先準備需材料，包括有帶子刺身,橙,檸檬,羅勒葉,薄荷葉,鹽,辣椒碎,橄欖油，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，帶子香草柑橘漬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
帶子香草柑橘漬的材料
| 1. 帶子刺身 | 300g |
| 2. 橙 | 3個 |
| 3. 檸檬 | 4適量 |
| 4. 羅勒葉 | 適量 |
| 5. 薄荷葉 | 1適量 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 辣椒碎 | 1少許 |
| 8. 橄欖油 | 10克 |
帶子香草柑橘漬的做法
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第一步：
>> 檸檬及橙刨下果皮
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第二步：
>> 檸檬及橙榨汁
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第三步：
>> 帶子切件
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第四步：
>> 用柑橘汁及少許橄欖油醃帶子，放入雪櫃冷藏30分鐘
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第五步：
>> 削去橙皮，橙切成橙角
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第六步：
>> 羅勒葉及薄荷葉刴碎
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第七步：
>> 橙角放入攪拌碗內，加入香草與帶子拌勻混和
👩🏻🍳製作帶子香草柑橘漬第八步：
>> 灑上鹽及辣椒片
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