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土耳其番茄焗蛋

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土耳其番茄焗蛋是一道美味又營養豐富的菜餚,結合了蛋、番茄、香料等食材,口感濃郁,營養價值也很高。以下是土耳其番茄焗蛋的營養價值:

1. 番茄是豐富的抗氧化劑和維生素C的來源,有助於增強免疫系統、促進新陳代謝。

2. 蛋是高蛋白、高營養的食物,含有豐富的維生素和礦物質,有助於維持身體的正常功能、促進身體發育。

3. 配料中的香料如蒜頭、洋蔥、辣椒等不僅增添了菜餚的風味,還具有抗菌、抗炎的效果,有助於健康。

總的來說,土耳其番茄焗蛋富含蛋白質、維生素、礦物質等營養物質,是一道美味又健康的菜餚,適合作為早餐或正餐的一部分。

首先準備需材料,包括有雞湯,法包,雞蛋,洋蔥,彩椒,大蔥,蒜蓉,小茴香粉,咖喱粉,芫茜,橄欖油,海鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,土耳其番茄焗蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


土耳其番茄焗蛋的材料

1. 雞湯100毫升
2. 法包1條
3. 雞蛋4隻
4. 洋蔥1/2個
5. 彩椒1個
6. 大蔥1/2棵
7. 蒜蓉2湯匙
8. 小茴香粉1g
9. 咖喱粉1茶匙
10. 芫茜適量
11. 橄欖油適量
12. 海鹽適量
13. 黑胡椒適量

土耳其番茄焗蛋的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作土耳其番茄焗蛋第一步

    >> 將洋蔥及燈籠椒切成粒;大蔥及法國麵包切片,備用;


  2. 👩🏻‍🍳製作土耳其番茄焗蛋第二步

    >> 燒熱平底鍋,加少許橄欖油,加入蒜蓉及洋蔥粒炒至金黃色,加入燈籠椒粒快炒1分鐘,加入去皮番茄、孜然粉、咖哩粉、紅椒粉及雞湯,用中火繼續快炒;


  3. 👩🏻‍🍳製作土耳其番茄焗蛋第三步

    >> 加入黑胡椒及鹽調味,逐一加入雞蛋,蓋上鍋蓋,煮至蛋白變白色,熄火;


  4. 👩🏻‍🍳製作土耳其番茄焗蛋第四步

    >> 灑上芫茜及大蔥裝飾,即成;


  5. 👩🏻‍🍳製作土耳其番茄焗蛋第五步

    >> 燒熱另一個平底鍋,加入少許橄欖油,加入麵包煎至金黃色;


  6. 👩🏻‍🍳製作土耳其番茄焗蛋第六步

    >> 配焗蛋食用。


關於土耳其番茄焗蛋食譜

土耳其番茄焗蛋食譜推薦經典的中東菜!常常在早餐裡出現,通常配麵包一起吃,在家裡一樣可以做出西餐廳級數的中東風情美食!

相關: 雞湯 法包 雞蛋 洋蔥 彩椒 大蔥 蒜蓉 小茴香粉 咖喱粉 芫茜 橄欖油 海鹽 黑胡椒

您在找土耳其番茄焗蛋的做法嗎?本文為您簡單介紹土耳其番茄焗蛋做法,希望能幫到大家。

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