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氣球布丁

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氣球布丁是一種口感輕盈且甜美的甜點,由牛奶、砂糖、明膠等食材製成。氣球布丁富含蛋白質、脂肪、鈣和維生素,營養價值較高。

其中,蛋白質有助於維持體內組織的生長和修復,提供能量和增強免疫系統功能。脂肪則是身體所需的營養素之一,提供熱量和維持細胞結構的功能。

此外,布丁中含有的鈣是維持骨骼健康和預防骨質疏鬆症所需的重要營養素。維生素則有助於促進身體的新陳代謝和保持健康的皮膚。

總括而言,氣球布丁在擁有美味的同時,也能提供身體所需的營養素,是一款值得推薦的美食。

首先準備需材料,包括有牛奶,淡忌廉,糖,魚膠片,小氣球,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,氣球布丁製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


氣球布丁的材料

1. 牛奶1000毫升
2. 淡忌廉300毫升
3. 糖100克
4. 魚膠片2張
5. 小氣球5個

氣球布丁的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作氣球布丁第一步

    >> 魚膠片浸在凍水中至軟身。


  2. 👩🏻‍🍳製作氣球布丁第二步

    >> 鍋裡加入牛奶、淡忌廉及砂糖加熱。


  3. 👩🏻‍🍳製作氣球布丁第三步

    >> 加入已浸軟的魚膠片拌勻,放涼。


  4. 👩🏻‍🍳製作氣球布丁第四步

    >> 將混合物倒入膠樽內,然後倒進氣球中,封口。


  5. 👩🏻‍🍳製作氣球布丁第五步

    >> 將氣球浸入凍水中,放入雪櫃冷藏2小時至凝固。取出,用牙簽刺穿氣球即可享用。


關於氣球布丁食譜

氣球布丁食譜推薦在日本人氣爆燈的氣球布丁,進食前將氣球刺穿,圓滾滾的布丁就會走出來,原來自己在家也可以做到!

相關: 牛奶 淡忌廉 魚膠片 小氣球

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