脆炸煙三文魚春卷
最後更新: | 分類: 煙三文魚食譜
脆炸煙三文魚春卷是一道美味的料理,結合了煙燻三文魚的香氣和春卷的脆皮口感,非常適合作為開胃菜或下酒菜。這道菜的營養價值也非常豐富,下面是一些主要的營養成分:1. 高蛋白質:三文魚是蛋白質含量豐富的食材,有助於維持肌肉質量和提供能量。
2. 優質脂肪:三文魚含有豐富的Omega-3脂肪酸,有助於降低心血管疾病風險,改善腦功能和維護皮膚健康。
3. 碳水化合物:春卷皮提供了碳水化合物的能量來源,同時也含有膳食纖維,有助於腸道健康。
4. 維生素和礦物質:三文魚富含維生素D、維生素B12、維生素B6、鋅和硒等營養素,有助於維持身體正常運作。
總的來說,脆炸煙三文魚春卷不僅美味,還是一道營養均衡的菜品,適合作為健康飲食的一部分。
首先準備需材料,包括有春捲皮,煙三文魚,忌廉芝士,刁草,紅椒粉,鹽及黑胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,脆炸煙三文魚春卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
脆炸煙三文魚春卷的材料
1. 春捲皮 | 7包 |
2. 煙三文魚 | 150克 |
3. 忌廉芝士 | 克 |
4. 刁草 | 30克 |
5. 紅椒粉 | 1茶匙 |
6. 鹽及黑胡椒粉 | 適量 |
脆炸煙三文魚春卷的做法
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第一步:
>> 將煙三文魚切件
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第二步:
>> 將刁草切碎
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第三步:
>> 忌廉芝士加入煙三文魚、刁草碎、紅椒粉、黑胡椒及鹽拌勻
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第四步:
>> 將春卷皮對角切半
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第五步:
>> 將三文魚忌廉芝士抹在春卷皮上的邊緣上
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第六步:
>> 春卷皮向內摺,然後捲起成春卷狀
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第七步:
>> 用中高火燒熱油鍋,加入足夠份量的油,將春卷炸至金黃色及脆身
👩🏻🍳製作脆炸煙三文魚春卷第八步:
>> 撈起,放在廚房紙上吸去油份。完成
關於脆炸煙三文魚春卷食譜
脆炸煙三文魚春卷食譜推薦外表看來是中式春卷,咬下去卻發現內裡是煙三文魚配忌廉芝士的西式材料,這款中西合璧的菜式最適合做周末的派對小吃,配以清新的青瓜條和甘筍條,和好友們邊吃邊聊一個下午。
相關: 春捲皮 煙三文魚 忌廉芝士 刁草 紅椒粉 鹽及黑胡椒粉
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