韓國牛骨奶湯
最後更新: | 分類: 牛骨食譜
1. 高蛋白質：牛骨奶湯中含有豐富的蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復組織。
2. 補鈣：牛奶是良好的鈣來源，有助於骨骼健康和牙齒強壯。
3. 補鐵：牛肉含有豐富的鐵質，有助於預防貧血和提高免疫力。
4. 維生素：牛骨奶湯中還含有多種維生素，如維生素A、B、D等，有助於維持身體健康。
5. 低脂肪：儘管含有奶油和牛肉，但牛骨奶湯的脂肪含量相對較低，適合追求健康飲食的人士享用。
總的來說，韓國牛骨奶湯是一道營養豐富的美食，不僅味道鮮美，而且對身體也有很多益處。建議大家不妨一試這道湯品，在寒冬裡暖胃又補身！
首先準備需材料，包括有牛骨,蒜頭,黑胡椒,海鹽,牛奶,水,豉油,蜜糖,韓國辣椒粉,紅辣椒(切碎),蔥粒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，韓國牛骨奶湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓國牛骨奶湯的材料
| 1. 牛骨 | 400克 |
| 2. 蒜頭 | 2瓣 |
| 3. 黑胡椒 | 1/4茶匙 |
| 4. 海鹽 | 1/2茶匙 |
| 5. 牛奶 | 500毫升 |
| 6. 水 | 500毫升 |
| 7. 豉油 | 1湯匙 |
| 8. 蜜糖 | 1湯匙 |
| 9. 韓國辣椒粉 | 1茶匙 |
| 10. 紅辣椒(切碎) | 1條 |
| 11. 蔥粒 | 10克 |
韓國牛骨奶湯的做法
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第一步：
>> 用刀背輕輕刴碎蒜頭，成蒜蓉
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第二步：
>> 將製作醬料的材料加入細攪拌碗內，拌勻，放在一旁備用
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第三步：
>> 中高火燒熱湯鍋，先炒香蒜蓉
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第四步：
>> 再加入牛骨炒至呈金黃色，然而倒去多餘的油及脂肪
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第五步：
>> 加水，中火煮30分鐘至煮沸
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第六步：
>> 然後加入牛奶，再煮15-20分鐘，直至牛肉軟身
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第七步：
>> 加海鹽, 黑胡椒粉調味
👩🏻🍳製作韓國牛骨奶湯第八步：
>> 最後，倒入湯碗，牛肉伴以醬汁享用
關於韓國牛骨奶湯食譜
韓國牛骨奶湯食譜推薦有濃郁奶香的韓國牛骨奶湯是一道很受歡迎的韓國菜，步驟之簡易，你也會因此而享受在家自製的樂趣。
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