養顏•山藥雜豆煲雞腳
最後更新: | 分類: 瘦豬肉食譜
1. 山藥富含膳食纖維、礦物質和維生素，具有補氣養血、益脾胃、強身健體的功效。其含有的多糖和膠質有助於增強免疫力、保持皮膚彈性。
2. 雜豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維和礦物質，有助於調節體內的新陳代謝，促進消化，並且有助於降低膽固醇和預防心血管疾病。
3. 雞腳富含膠原蛋白和蛋白質，有助於保持皮膚彈性和滋潤，促進關節健康。同時，雞腳也含有豐富的鈣、磷等礦物質，有助於骨骼生長和強健。
總的來說，這道「養顏•山藥雜豆煲雞腳」不僅口感鮮美，而且營養豐富，是一道健康美食，推薦給喜歡養生美食的朋友們。
首先準備需材料，包括有雞腳,瘦豬肉,淮山(已蒸熟),生花生,白豆,龍眼,杞子,鹽,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，養顏•山藥雜豆煲雞腳製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
養顏•山藥雜豆煲雞腳的材料
| 1. 雞腳 | 8隻 |
| 2. 瘦豬肉 | 200克 |
| 3. 淮山(已蒸熟) | 200克 |
| 4. 生花生 | 150克 |
| 5. 白豆 | 1罐 |
| 6. 龍眼 | 20粒 |
| 7. 杞子 | 10克 |
| 8. 鹽 | 5克 |
| 9. 水 | 1250毫升 |
養顏•山藥雜豆煲雞腳的做法
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第二步：
>> 山藥去皮切成片
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第三步：
>> 在碗中將花生和白豆混合，在水中泡30分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第四步：
>> 在另一個碗中加入龍眼和杞子，加水泡20分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第五步：
>> 煮滾一鍋水，加入豬肉和雞腳出水3分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第六步：
>> 在鍋中加入豬肉，雞腳，花生，白豆，山藥和1.5L水
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第七步：
>> 然後加入龍眼和杞子，再煮15分鐘
👩🏻🍳製作養顏•山藥雜豆煲雞腳第八步：
>> 加鹽調味，即成
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