粟米雞粒
最後更新: | 分類: 白米食譜
1. 高蛋白質：雞肉是蛋白質的良好來源，有助於身體生長與修復，提高免疫系統功能。
2. 豐富維生素：粟米富含維生素A、維生素B、維生素C等，有助於保護眼睛、維護皮膚健康和促進新陳代謝。
3. 高纖維：粟米與雞肉組合在一起提供豐富的纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘和降低膽固醇。
4. 低脂肪：粟米雞粒以清淡的方式烹調，保持了食材的原汁原味，並且不含多餘的油脂，是一種低脂肪的健康選擇。
總括來說，粟米雞粒是一道美味又營養豐富的佳餚，適合作為主菜或配菜選擇。無論是需要增加蛋白質、維生素還是纖維，這道菜都能滿足你的營養需求，同時味道鮮美，讓你享受美食的同時也注重健康。
首先準備需材料，包括有忌廉粟米,白米,雞脾肉,蛋白,蔥,胡椒粉,鹽,糖,粟粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，粟米雞粒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
粟米雞粒的材料
| 1. 忌廉粟米 | 250ml |
| 2. 白米 | 2杯 |
| 3. 雞脾肉 | 400片 |
| 4. 蛋白 | 30克 |
| 5. 蔥 | 5棵 |
| 6. 胡椒粉 | 5茶匙 |
| 7. 鹽 | 5克 |
| 8. 糖 | 5克 |
| 9. 粟粉 | 10克 |
粟米雞粒的做法
👩🏻🍳製作粟米雞粒第一步：
>> 將雞肉切成小粒，並將蔥切碎
👩🏻🍳製作粟米雞粒第二步：
>> 用粟粉、油、鹽和胡椒粉醃雞肉
👩🏻🍳製作粟米雞粒第三步：
>> 用鑊將雞肉炒至金黃，備用
👩🏻🍳製作粟米雞粒第四步：
>> 在同一隻鑊裡，加水並混入忌廉粟米
👩🏻🍳製作粟米雞粒第五步：
>> 加入少許鹽，並混入雞肉和粟粉水，煮直至芡汁濃稠
👩🏻🍳製作粟米雞粒第六步：
>> 加入蛋白慢炒，再用蔥花點綴，完成
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