三色蒸雞蛋
最後更新: | 分類: 皮蛋食譜
雞蛋是一種營養價值極高的食材，含有豐富的蛋白質和維生素，是肌肉生長和修復的重要來源。番茄含有豐富的抗氧化劑和維生素C，能增強免疫力，預防感冒。菠菜含有豐富的鐵質和維生素K，對血液循環和血小板的生成有益。
這道菜不但營養豐富，還擁有多種口味的組合，清淡的雞蛋、酸甜的番茄和清爽的菠菜搭配在一起，讓人垂涎欲滴。無論是作為早餐、午餐還是晚餐，都是一道不錯的選擇。試試看這款美食，享受美味與營養同在的滋味！
首先準備需材料，包括有雞蛋,皮蛋,鹹蛋,雞湯,蔥,麻油，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，三色蒸雞蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
三色蒸雞蛋的材料
| 1. 雞蛋 | 3隻 |
| 2. 皮蛋 | 1隻 |
| 3. 鹹蛋 | 1隻 |
| 4. 雞湯 | 250毫升 |
| 5. 蔥 | 10棵 |
| 6. 麻油 | 10適量 |
三色蒸雞蛋的做法
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第一步：
>> 把皮蛋去皮切成塊
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第二步：
>> 把鹹蛋去皮切成塊
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第三步：
>> 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第四步：
>> 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第五步：
>> 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第六步：
>> 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第七步：
>> 用高火，燒熱一鍋水。隔水蒸10-12分鐘。
👩🏻🍳製作三色蒸雞蛋第八步：
>> 撒上蔥花，芝麻油，醬油。 即成。
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