章魚蓮藕眉豆湯
最後更新: | 分類: 章魚乾食譜
章魚蓮藕眉豆湯是一道營養豐富的湯品,其中包含了多種食材,具有多種營養價值。1. 章魚:章魚富含蛋白質、維生素B12、維生素B6和維生素C,有助於提供能量,促進新陳代謝和幫助免疫系統。
2. 蓮藕:蓮藕含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B6和鐵質,有助於促進腸道健康、維護皮膚健康和提高體力。
3. 眉豆:眉豆是一種補品,含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和膳食纖維,有助於補充營養、增強體力和促進新陳代謝。
綜合以上食材,章魚蓮藕眉豆湯富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維,是一道營養均衡的健康美食,適合作為一餐中的一道主食。
首先準備需材料,包括有蓮藕,章魚乾,綠豆,眉豆,紅棗,豬腱,陳皮,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,章魚蓮藕眉豆湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
章魚蓮藕眉豆湯的材料
1. 蓮藕 | 300克 |
2. 章魚乾 | 100克 |
3. 綠豆 | 100克 |
4. 眉豆 | 100克 |
5. 紅棗 | 6粒 |
6. 豬腱 | 200克 |
7. 陳皮 | 5角 |
8. 鹽 | 1茶匙 |
章魚蓮藕眉豆湯的做法
👩🏻🍳製作章魚蓮藕眉豆湯第一步:
>> 用溫水浸紅棗約10分鐘至軟身
👩🏻🍳製作章魚蓮藕眉豆湯第二步:
>> 再浸陳皮
👩🏻🍳製作章魚蓮藕眉豆湯第三步:
>> 先煲滾一鍋熱水,灼乾章魚30秒後瀝乾
👩🏻🍳製作章魚蓮藕眉豆湯第四步:
>> 在另一個煲中,倒入約2升水,加入所有材料,並煮約2-3小時至蓮藕軟身
👩🏻🍳製作章魚蓮藕眉豆湯第五步:
>> 加鹽調味
👩🏻🍳製作章魚蓮藕眉豆湯第六步:
>> 即成
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