冬營四色飯
最後更新: | 分類: 簡單食譜
紅蘿蔔含有豐富的維生素A和膳食纖維，有助於保持眼睛和皮膚的健康，並促進腸道健康。玉米富含維生素C和葉酸，能夠增強免疫系統，預防貧血。青豆含有豐富的蛋白質和維生素K，能夠幫助身體修復組織和促進血液凝結。火腿則提供了豐富的蛋白質和鐵質，有助於紅血球的生成和肌肉生長。
因此，冬營四色飯不僅美味可口，還能為身體提供全面的營養支持，是一道非常值得推薦的美食。無論是健康養生還是營養均衡，這道料理都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，冬營四色飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
冬營四色飯的做法
👩🏻🍳製作冬營四色飯第一步：
>> 先行預備糙米或白米飯。用水輕洗紅菜頭表面，後置小煲加水並蓋過紅菜頭，用大火滾後轉中火，煲20至25分鐘
👩🏻🍳製作冬營四色飯第二步：
>> 預備蒸籠或加熱另一個大煲來蒸菜。西蘭花洗淨後切件，番薯去皮切件後置於冷水備用 (防止氧化變黑)，將鮮菇切片
👩🏻🍳製作冬營四色飯第三步：
>> 將三種蔬菜放入蒸籠，灑少許鹽及糖蒸10分鐘
👩🏻🍳製作冬營四色飯第四步：
>> 將開心果去殼及牛油果切片
👩🏻🍳製作冬營四色飯第五步：
>> 將蛋置於另一冷水煲，水面蓋蛋，大火滾後轉細火煲6分鐘，熟蛋放入冷水降溫3分鐘然後剝殼
👩🏻🍳製作冬營四色飯第六步：
>> 這時紅菜頭應接近熟透，用叉能插入肉身便熄火。將紅菜頭洗淨，輕力用手去皮後切件
👩🏻🍳製作冬營四色飯第七步：
>> 鮮菇跟醬汁撈勻後，全部餸菜分四份鋪上飯面，最後灑上少許奇亞籽便成
關於冬營四色飯食譜
冬營四色飯食譜推薦經過一天辛勞工作，回家做飯又想避免全屋油煙，今次推介的one-bowlmeal只需蒸滾亦可吃得有營有「彩」。此食譜適合蛋素及無麩飲食者
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為減低冠狀病毒病在冬營四色飯內有任何傳播的風險，冬營四色飯在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜冬營四色飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，冬營四色飯同時建議採取以下措施*冬營四色飯 黃, 冬營四色飯 藍, (冬營四色飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱