涼瓜炒豬頸肉
最後更新: | 分類: 簡單食譜
此道菜品營養均衡，低脂低熱量，適合想要控制體重或保持健康的人士食用。涼瓜炒豬頸肉的做法簡單易行，是一道家常菜中的營養佳餚，非常適合在夏天食用，能夠清熱解暑，讓人倍感清爽。如果您還沒有嚐試過這道菜品，不妨試著在家自己動手做一做，享受美味的同時也照顧好自己的健康。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，涼瓜炒豬頸肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
涼瓜炒豬頸肉的做法
👩🏻🍳製作涼瓜炒豬頸肉第一步：
>> 將涼瓜去籽及切件；將紅辣椒切片
👩🏻🍳製作涼瓜炒豬頸肉第二步：
>> 將豬頸肉切片，加入李錦記雙璜醇釀頭抽、李錦記純正芝麻油、胡椒粉及粟粉醃10分鐘
👩🏻🍳製作涼瓜炒豬頸肉第三步：
>> 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入豬頸肉炒至剛變色
👩🏻🍳製作涼瓜炒豬頸肉第四步：
>> 下紹興酒及水，煮至熟透，盛起待用
👩🏻🍳製作涼瓜炒豬頸肉第五步：
>> 用1湯匙油爆香豆豉及紅辣椒，加入涼瓜，加入李錦記雙璜醇釀頭抽、糖及水，炒勻約2分鐘
👩🏻🍳製作涼瓜炒豬頸肉第六步：
>> 加入豬頸肉煮至熱透
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為減低冠狀病毒病在涼瓜炒豬頸肉內有任何傳播的風險，涼瓜炒豬頸肉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜涼瓜炒豬頸肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，涼瓜炒豬頸肉同時建議採取以下措施*涼瓜炒豬頸肉 黃, 涼瓜炒豬頸肉 藍, (涼瓜炒豬頸肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱