茄蛋萵筍煮牛肉
最後更新: | 分類: 簡單食譜
牛肉是良好的蛋白質和鐵質來源，有助於提供能量和維持紅血球健康。此外，這道菜使用的調味料和粉末，例如蔥、薑和大蒜，可以增加風味，提升整體營養價值。總的來說，茄蛋萵筍煮牛肉是一道均衡營養的佳餚，適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，茄蛋萵筍煮牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
茄蛋萵筍煮牛肉的做法
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第一步：
>> 牛肉切片，加入生抽醃10分鐘
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第二步：
>> 將萵筍去皮後切圓片，然後用印模切成心形
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第三步：
>> 將番茄切件；將蛋打入碗內稍為打發
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第四步：
>> 煮滾一鍋水，加入萵筍汆水
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第五步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許橄欖油，加入牛肉炒至半熟，盛起備用
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第六步：
>> 用中高火燒熱同一個鍋，加少許油，加入蛋炒至半熟，盛起備用
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第七步：
>> 中高火燒熱同一個鍋，加少許油，加入蒜頭炒香，加入番茄及水煮至番茄軟身
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第八步：
>> 加入萵筍快炒
👩🏻🍳製作茄蛋萵筍煮牛肉第九步：
>> 加入牛肉及雞蛋炒勻即成
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為減低冠狀病毒病在茄蛋萵筍煮牛肉內有任何傳播的風險，茄蛋萵筍煮牛肉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜茄蛋萵筍煮牛肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茄蛋萵筍煮牛肉同時建議採取以下措施*茄蛋萵筍煮牛肉 黃, 茄蛋萵筍煮牛肉 藍, (茄蛋萵筍煮牛肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱