香茅豬頸肉炒米粉
最後更新: | 分類: 簡單食譜
1. 豬頸肉：豬頸肉含有豐富的蛋白質和維生素，是人體所需的營養素之一，可以幫助增強免疫力、促進肌肉生長和修復。
2. 米粉：米粉是一種低脂肪、高碳水化合物且易消化的食品，含有豐富的維生素B族和礦物質，能夠提供能量和營養。
3. 香茅：香茅富含維生素C、維生素B6和鉀等營養素，具有消炎、抗氧化和幫助消化的功效，還能讓料理更加香氣四溢。
總的來說，香茅豬頸肉炒米粉是一道營養均衡、健康美味的料理，適合作為一餐的主食。透過適量攝取，可以幫助補充營養、增強體力，同時也不會造成肥胖問題。建議搭配豐富的蔬菜和水果，讓餐點更加均衡。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香茅豬頸肉炒米粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香茅豬頸肉炒米粉的做法
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第一步：
>> 將超力銀絲米粉四片家庭裝浸凍水約10分鐘
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第二步：
>> 香茅切碎
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第三步：
>> 豬頸肉加入香茅碎、黑胡椒碎、紅椒粉、魚露、砂糖及青檸汁醃20分鐘
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第四步：
>> 洋蔥去皮及切絲
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第五步：
>> 芫茜及指天椒切碎
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第六步：
>> 用中高火燒熱煎鍋，加少許油，將豬頸肉煎至兩面金黃色，盛起放在砧板上切片
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第七步：
>> 將超力銀絲米粉瀝乾水份備用
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第八步：
>> 用中高火燒熱煎鍋，加少許油，炒香洋蔥及乾蔥
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第九步：
>> 加入超力銀絲米粉炒勻，然後豬頸肉同炒
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第十步：
>> 加入雞湯、魚露及黑糖，煮至米粉吸收所有湯汁
👩🏻🍳製作香茅豬頸肉炒米粉第十一步：
>> 加入芫茜碎及指天椒碎炒勻
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