蔬菜豬肉卷
1. 蔬菜：蔬菜是蔬菜豬肉卷的主要成分之一，富含維生素、礦物質和纖維。不同種類的蔬菜中含有不同的營養成分，包括維生素A、維生素C、鐵、鈣等，有助於增加人體的營養攝入。
2. 豬肉：豬肉是蔬菜豬肉卷的另一個重要成分，是優質蛋白質的來源，同時富含鋅、鐵等礦物質。適量攝入豬肉可以提供人體所需的營養，並有助於增強體力和免疫力。
3. 低脂肪：蔬菜豬肉卷中的豬肉通常是去除脂肪的瘦肉，相對於其他高脂肪的肉類，蔬菜豬肉卷的總脂肪含量較低，是一道比較健康的選擇。
總的來說，蔬菜豬肉卷是一道營養均衡的美食，提供多種不同的營養素，有助於人體的健康與營養均衡。建議在平時飲食中注意攝入多種不同的食材，保持均衡的營養攝入。
首先準備需材料，包括有豬肉（薄片）,紅蘿蔔,芹菜,鮮冬菇,芝麻,鹽,麻醬,生抽,糖,麻油,水，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，蔬菜豬肉卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蔬菜豬肉卷的材料
| 1. 豬肉（薄片） | 160g |
| 2. 紅蘿蔔 | 1支 |
| 3. 芹菜 | 20克 |
| 4. 鮮冬菇 | 5個 |
| 5. 芝麻 | 少許 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 麻醬 | 3湯匙 |
| 8. 生抽 | 2湯匙 |
| 9. 糖 | 5克 |
| 10. 麻油 | 10適量 |
| 11. 水 | 20毫升 |
蔬菜豬肉卷的做法
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第一步：
>> 芹菜切段，胡蘿蔔去皮切條，香菇切片；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第二步：
>> 芹菜切段，胡蘿蔔去皮切條，香菇切片；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第三步：
>> 將芹菜和胡蘿蔔炒至半熟盛出；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第四步：
>> 炒香菇至金黃色盛出；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第五步：
>> 當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第六步：
>> 當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第七步：
>> 把豬肉卷煎成金黃色；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第八步：
>> 然後製作醬汁，在芝麻醬中加入生抽、糖、芝麻油、鹽和水，攪拌均勻；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第九步：
>> 當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第十步：
>> 當蔬菜放涼之後，將豬肉平鋪，把蔬菜擺在豬肉上卷好；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第十一步：
>> 然後製作醬汁，在芝麻醬中加入生抽、糖、芝麻油、鹽和水，攪拌均勻；
👩🏻🍳製作蔬菜豬肉卷第十二步：
>> 把醬汁淋在豬肉卷上，撒少許芝麻，即成。
關於蔬菜豬肉卷食譜
蔬菜豬肉卷食譜推薦很多人喜歡吃豬肉但是又擔心油膩，今天就給大家推薦一道解饞又不膩口的蔬菜豬肉卷。
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