鴛鴦涼拌豆腐
最後更新: | 分類: 羅勒食譜
豆腐含有豐富的植物蛋白質，能提供人體所需的必要營養物質，同時也富含多種維生素和礦物質。豆腐中的植物蛋白質不僅易於消化吸收，還能有效補充身體所需的蛋白質，對於促進生長和增強免疫力都有很好的作用。
此外，鴛鴦涼拌豆腐中添加的各式蔬菜、海鮮或肉類也 enriches the dish with a variety of nutrients such as vitamins, minerals, and dietary fiber.這樣的搭配不僅可以增加菜品的口感，還能使營養均衡，不僅改善腸道健康，且有助於促進新陳代謝，維持身體健康。
總的來說，鴛鴦涼拌豆腐是一道美味且營養豐富的菜品，適合各個年齡層的人食用。无论是作为主菜或者配菜，這道菜都能為您的健康帶來好處。
首先準備需材料，包括有車厘茄,羅勒,火箭菜,黑醋,橄欖油,黑椒,鹽,皮蛋,酸薑,麻油,豉油,辣油，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，鴛鴦涼拌豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
鴛鴦涼拌豆腐的材料
| 1. 車厘茄 | 6粒 |
| 2. 羅勒 | 1小許 |
| 3. 火箭菜 | 5適量 |
| 4. 黑醋 | 2湯匙 |
| 5. 橄欖油 | 40克 |
| 6. 黑椒 | 51g |
| 7. 鹽 | 5克 |
| 8. 皮蛋 | 1隻 |
| 9. 酸薑 | 1湯匙 |
| 10. 麻油 | 1茶匙 |
| 11. 豉油 | 1湯匙 |
| 12. 辣油 | 適量 |
鴛鴦涼拌豆腐的做法
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第三步：
>> 把豆腐切半，分別放於碟上
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第四步：
>> 把車厘茄切半
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第五步：
>> 並切碎羅勒葉
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第六步：
>> 將火箭菜、羅勒葉、車厘茄放入碗內，淋上黑醋及油，加鹽及胡椒調味並拌勻成沙律
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第七步：
>> 將沙律放在豆腐上
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第八步：
>> 另一方面，先將皮蛋剝穀並切粒
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第九步：
>> 把皮蛋混合麻油、豉油、辣油
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第十步：
>> 薄切酸薑
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第十一步：
>> 將皮蛋放在豆腐上
👩🏻🍳製作鴛鴦涼拌豆腐第十二步：
>> 再以酸薑片裝飾
相關: 車厘茄 羅勒 火箭菜 黑醋 橄欖油 黑椒 鹽 皮蛋 酸薑 麻油 豉油 辣油
更多鴛鴦涼拌豆腐相關資料:
食譜鴛鴦涼拌豆腐 2024年11月推介食譜優惠
您對於羅勒食譜「鴛鴦涼拌豆腐」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬內有任何傳播的風險，三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬同時建議採取以下措施*三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬 黃, 三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬 藍, (三文魚肉丸扁意粉伴檸檬牛油果醬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱