豬肉芥菜煎餃子
最後更新: | 分類: 胡椒粉食譜
首先準備需材料，包括有餃子皮,免治豬肉,芥菜,蒜頭,鹽,胡椒粉,紹興酒,粟粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，豬肉芥菜煎餃子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
豬肉芥菜煎餃子的材料
| 1. 餃子皮 | 12塊 |
| 2. 免治豬肉 | 100克 |
| 3. 芥菜 | 50克 |
| 4. 蒜頭 | 2瓣 |
| 5. 鹽 | 3克 |
| 6. 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 粟粉 | 10克 |
豬肉芥菜煎餃子的做法
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第一步：
>> 先把芥菜洗淨，瀝乾水，切成絲
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第二步：
>> 把蒜頭磨成蒜蓉
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第三步：
>> 把蒜蓉、芥菜及免治豬肉加進攪拌碗內混和，加入醃料醃20分鐘
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第四步：
>> 把大約1湯匙餡料放在餃子皮上
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第五步：
>> 包成餃子形狀
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第六步：
>> 中高火燒熱平底煎鍋，落兩湯匙油，把餃子放在煎鍋上
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第七步：
>> 煎至底部呈金黃色，然後翻去另一邊
👩🏻🍳製作豬肉芥菜煎餃子第八步：
>> 加入大約50毫升水，蓋上鍋蓋，焗至水完全蒸發及餃子全熟透
相關: 餃子皮 免治豬肉 芥菜 蒜頭 鹽 胡椒粉 紹興酒 粟粉
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