芋頭燜雞
最後更新: | 分類: 芋頭食譜
芋頭富含維生素C、纖維和礦物質，有助於促進腸道蠕動，預防便秘並改善消化系統的健康。而雞肉則含有高品質的蛋白質，有助於肌肉生長和修復，也含有豐富的維生素B群和礦物質。
這道菜的烹調方式是將芋頭和雞肉一起燉煮，保留了食材的營養價值。芋頭燜雞既美味又營養豐富，適合作為一道家常菜品享用。
首先準備需材料，包括有雞胸肉,芋頭,椰奶,蔥,薑,蒜,鹽,水,紹興酒,胡椒粉,油，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，芋頭燜雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
芋頭燜雞的材料
| 1. 雞胸肉 | 180件 |
| 2. 芋頭 | 200克 |
| 3. 椰奶 | 6g |
| 4. 蔥 | 10棵 |
| 5. 薑 | 10克 |
| 6. 蒜 | 2瓣 |
| 7. 鹽 | 10克 |
| 8. 水 | 250毫升 |
| 9. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 10. 胡椒粉 | 少許 |
| 11. 油 | 1少許 |
芋頭燜雞的做法
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第三步：
>> 加入芋頭炸至外表金黃
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第四步：
>> 加入薑蒜炒香
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第五步：
>> 之後加入雞肉炒至外表變成棕色
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第六步：
>> 放入芋頭和水
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第七步：
>> 之後加入椰奶和鹽
👩🏻🍳製作芋頭燜雞第八步：
>> 加入適量蔥花混合均勻
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為減低冠狀病毒病在芋頭燜雞內有任何傳播的風險，芋頭燜雞在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜芋頭燜雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，芋頭燜雞同時建議採取以下措施*芋頭燜雞 黃, 芋頭燜雞 藍, (芋頭燜雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱