欖菜蓮藕生菜包
最後更新: | 分類: 芹菜食譜
1. 蓮藕：蓮藕富含維生素C、膳食纖維和礦物質，如鉀和鎂，有助於保持身體健康，促進消化系統功能和預防便秘。
2. 欖菜：欖菜富含維生素A、維生素C、維生素E和抗氧化物質，有助於提高免疫力、保護心血管健康和對抗炎症。
3. 生菜：生菜是低熱量、高纖維的蔬菜，含有豐富的營養素，如維生素A、維生素 K、葉酸和鈣，有助於保持皮膚健康、促進鈣吸收和支持消化系統功能。
綜合以上營養價值，欖菜蓮藕生菜包不僅口感清爽、爽口，還能提供豐富的營養，是適合健康飲食的美食選擇。
首先準備需材料，包括有新鮮蓮藕,芹菜,枝豆,冬菇,橄欖醬,蒜頭,薑,蔥,高湯,糖,老抽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，欖菜蓮藕生菜包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
欖菜蓮藕生菜包的材料
| 1. 新鮮蓮藕 | 100g |
| 2. 芹菜 | 80克 |
| 3. 枝豆 | 適量 |
| 4. 冬菇 | 4隻 |
| 5. 橄欖醬 | 1湯匙 |
| 6. 蒜頭 | 4瓣 |
| 7. 薑 | 10克 |
| 8. 蔥 | 10棵 |
| 9. 高湯 | 300毫升 |
| 10. 糖 | 20克 |
| 11. 老抽 | 2茶匙 |
欖菜蓮藕生菜包的做法
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第一步：
>> 蓮藕，冬菇、 唐芹、 毛豆
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第二步：
>> 黑橄欖菜、 蒜、 姜、 蔥
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第三步：
>> 將芹菜、冬菇及蓮藕切成碎粒
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第四步：
>> 將高湯用高火察煮沸
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第五步：
>> 加入伊豆、蓮藕及冬菇
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第六步：
>> 煮約3分鐘約半熟
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第七步：
>> 之後瀝乾備用
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第八步：
>> 加入橄欖醬，加入切碎的芹菜直至變鮮綠色
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第九步：
>> 加入煮过的伊豆、莲藕及冬菇
👩🏻🍳製作欖菜蓮藕生菜包第十步：
>> 拌匀之后加入1茶匙老抽，加盐调味
關於欖菜蓮藕生菜包食譜
欖菜蓮藕生菜包食譜推薦欖菜蓮藕生菜包是道既健康又簡單的素菜，新鮮的蓮藕跟青豆非常配合，而欖菜則香味濃郁，令這道素材健康得來又非常美味。
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