貴妃雞
最後更新: | 分類: 蔥食譜
貴妃雞是一道以雞肉、藥材和香料燉煮而成的美食,具有營養豐富的特點。它含有高蛋白質和低脂肪,是一道健康美味的菜餚。貴妃雞中的藥材和香料有助於提升食欲、促進消化和增強免疫力。其中的荔枝、紅棗和紅糖富含多種維生素和礦物質,有助於補充身體所需的營養。
貴妃雞還含有豐富的膠原蛋白,有助於皮膚彈性和保濕,對於美容和健康皆有益處。另外,這道菜還有補血、補氣和益胃的功效,對於身體虛弱、食慾不振和貧血等症狀有著明顯的改善作用。
總的來說,貴妃雞不僅口感鮮美,而且營養價值豐富,是一道適合全家人享用的健康美食。
首先準備需材料,包括有半隻雞,蔥,韭菜,薑,鹽,水,麻油,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,貴妃雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
貴妃雞的材料
1. 半隻雞 | 適量 |
2. 蔥 | 10棵 |
3. 韭菜 | 20適量 |
4. 薑 | 10克 |
5. 鹽 | 20克 |
6. 水 | 1000毫升 |
7. 麻油 | 1茶匙 |
貴妃雞的做法
👩🏻🍳製作貴妃雞第一步:
>> 成分
👩🏻🍳製作貴妃雞第二步:
>> 粗鹽
👩🏻🍳製作貴妃雞第三步:
>> 準備韭菜和姜
👩🏻🍳製作貴妃雞第四步:
>> 浸雞
👩🏻🍳製作貴妃雞第五步:
>> 煮雞
👩🏻🍳製作貴妃雞第六步:
>> 抹幹雞
👩🏻🍳製作貴妃雞第七步:
>> 抹上一層麻油
👩🏻🍳製作貴妃雞第八步:
>> 切雞
👩🏻🍳製作貴妃雞第九步:
>> 貴妃雞
👩🏻🍳製作貴妃雞第十步:
>> 貴妃雞
關於貴妃雞食譜
貴妃雞食譜推薦貴妃雞算得上是最家傳戶曉的一道中國菜。時至今日,貴妃雞的食譜也變得多樣化,今次我們要介紹的食譜主要的不同是在最後掃上一層麻油,令雞變得更香口。貴妃雞通常可以預先準備,放在室溫之下保存,到食的時候切開食用即可。
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