椰皇雪耳燉蛋白
最後更新: | 分類: 蛋白食譜
椰皇雪耳燉蛋白是一道口感滑嫩,香甜可口的甜品,不僅美味,而且營養價值也非常高。以下是這道美食的營養價值:1. 蛋白質:蛋白是身體建立肌肉組織和維持身體組織的重要營養素之一,有助於增強免疫系統和維持身體健康。
2. 雪耳:雪耳含有豐富的膠質蛋白,對皮膚有保濕和彈性的作用,有益於美容和延緩衰老。
3. 椰奶:椰奶富含維生素和礦物質,如維生素C、維生素E、鈣,有助於保持皮膚健康和增強免疫力。
4. 椰糖:椰糖含有豐富的礦物質,如鐵、鎂和鉀等,有助於調節血糖水平和維持心血管健康。
綜合以上因素,椰皇雪耳燉蛋白是一道美味又營養豐富的甜品,適合作為健康飲食中的一部分。
首先準備需材料,包括有椰皇,蛋白,牛奶,椰皇水,雪耳,冰糖,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,椰皇雪耳燉蛋白製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
椰皇雪耳燉蛋白的材料
1. 椰皇 | 2個 |
2. 蛋白 | 4隻 |
3. 牛奶 | 200毫升 |
4. 椰皇水 | 200豪升 |
5. 雪耳 | 20克 |
6. 冰糖 | 20克 |
椰皇雪耳燉蛋白的做法
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第一步:
>> 椰皇切平頂部,然後切開底部
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第二步:
>> 留起200毫升椰皇水備用
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第三步:
>> 將椰皇放在碗上備用
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第四步:
>> 雪耳浸水至軟身,瀝乾水份後切件備用
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第五步:
>> 將椰皇水與蛋白拌勻
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第六步:
>> 準備一個鍋,加入牛奶及冰糖煮滾至冰糖溶化,熄火
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第七步:
>> 將冰糖牛奶慢慢倒入椰皇蛋白水中拌勻
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第八步:
>> 將蛋白牛奶過篩倒入量杯中
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第九步:
>> 將雪耳放入椰皇殼中
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第十步:
>> 倒入蛋白牛奶至3/4滿
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第十一步:
>> 蓋上錫紙,大火燉45分鐘
👩🏻🍳製作椰皇雪耳燉蛋白第十二步:
>> 即成
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