竹笙扒豆苗
最後更新: | 分類: 豆苗食譜
將這兩種食材經過簡單的烹調，可以保留它們的營養價值，同時還可以享受到它們的美味。竹笙扒豆苗可以搭配不同的調味料，例如蒜蓉、生抽和糖，味道清淡又爽口，非常適合作為一道健康的家常菜。建議多食用這道菜可以補充營養，提升身體健康。
首先準備需材料，包括有竹笙,豆苗,雞粉,鹽,生粉，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，竹笙扒豆苗製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
竹笙扒豆苗的材料
| 1. 竹笙 | 100克 |
| 2. 豆苗 | 200g |
| 3. 雞粉 | 適量 |
| 4. 鹽 | 適量 |
| 5. 生粉 | 適量 |
竹笙扒豆苗的做法
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第一步：
>> 將竹笙浸1天，每隔2-3個小時換1次清水直至水清透，切掉頭尾再浸多數小時。
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第二步：
>> 將豆苗放進滾水中加入雞粉灼熟，再放上碟。
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第三步：
>> 煲滾1-2杯水，放入竹笙煮5分鐘，加少許雞粉及鹽。將竹笙瀝亁水，放在豆苗中央。
👩🏻🍳製作竹笙扒豆苗第四步：
>> 煲中剩餘的水，加入生粉，煮成茨汁，淋在竹笙豆苗上。
關於竹笙扒豆苗食譜
竹笙扒豆苗食譜推薦竹笙是一種著名的中菜食材，含有豐富的蛋白質而且低脂。他們還具有獨特的口感。還未吃過竹笙的朋友，下次不妨嘗試這個食譜，讓您的味蕾帶來一個新的體驗吧。
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