豉椒蒸蟶子
最後更新: | 分類: 豆豉(切碎)食譜
豉椒則富含維生素C、鈣、鐵和膳食纖維，有助於促進消化、增強免疫力、保護血管健康。
此外，豉椒蒸蟶子以蒸煮方式製作，不需要添加過多油脂，烹調簡單健康，是一道營養均衡的佳餚選擇。無論是在家中自己動手下廚，或者在餐廳享用，都是一道值得推薦的美食哦！
首先準備需材料，包括有蟶子,油,蔥粒,豆豉(切碎),蒜蓉,紅辣椒(切粒),豉油,紹興酒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，豉椒蒸蟶子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
豉椒蒸蟶子的材料
| 1. 蟶子 | 300克 |
| 2. 油 | 1湯匙 |
| 3. 蔥粒 | 適量 |
| 4. 豆豉(切碎) | 適量 |
| 5. 蒜蓉 | 適量 |
| 6. 紅辣椒(切粒) | 適量 |
| 7. 豉油 | 1茶匙 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
豉椒蒸蟶子的做法
👩🏻🍳製作豉椒蒸蟶子第一步：
>> 先把醬汁準備好，把醬汁的材料勻勻。備用。
👩🏻🍳製作豉椒蒸蟶子第二步：
>> 把蟶子清洗乾淨，排放好在碟上。
👩🏻🍳製作豉椒蒸蟶子第三步：
>> 把醬汁淋在蟶子上。
👩🏻🍳製作豉椒蒸蟶子第四步：
>> 在一個鑊裏，加入水再放入蒸架。把水用大火煮滾。水滾後，把蟶子放在鑊中。蓋上蓋，蒸5分鐘，灑上蔥粒。
👩🏻🍳製作豉椒蒸蟶子第五步：
>> 在另一個小鍋裏，把1湯匙油燒熱，把熟油淋上面，即成。
關於豉椒蒸蟶子食譜
豉椒蒸蟶子食譜推薦中式海鮮的食譜有更多不同種類的。在衆多的海鮮烹調方法當中，我們最喜歡的就是蒸海鮮。就單是蒸海鮮，中菜就有分清蒸，蒜茸蒸，花雕蒸，或者是豉汁蒸。這次我們和大家分享一個簡單而且非常美味的豉椒蒸蟶子食譜。大家下次想在家裏蒸海鮮的話就不妨試試這個食譜啦。
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為減低冠狀病毒病在豉椒蒸蟶子內有任何傳播的風險，豉椒蒸蟶子在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜豉椒蒸蟶子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豉椒蒸蟶子同時建議採取以下措施*豉椒蒸蟶子 黃, 豉椒蒸蟶子 藍, (豉椒蒸蟶子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱