番薯鱸魚湯
最後更新: | 分類: 鱸魚食譜
首先準備需材料，包括有番薯,鱸魚,薑,鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，番薯鱸魚湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
番薯鱸魚湯的材料
| 1. 番薯 | 600克 |
| 2. 鱸魚 | 1條 |
| 3. 薑 | 10克 |
| 4. 鹽 | 適量 |
番薯鱸魚湯的做法
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第一步：
>> 將番薯去皮洗淨，切成1厘米正方粒。將薑切片。
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第二步：
>> 燒熱白鑊，加入薑片烘至金黃色。
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第三步：
>> 取出薑片備用，加少許油。
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第四步：
>> 用廚房紙將魚印乾，在魚身上斜切幾刀。將魚放入燒熱的煎鍋中，煎至兩面金黃色。
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第五步：
>> 加入薑片及番薯粒。
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第六步：
>> 將所有材料加入鍋中，加入足夠份量的水蓋過魚身，煮滾後再煮30分鐘。
👩🏻🍳製作番薯鱸魚湯第七步：
>> 加鹽調味即成。
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