三式飯團
最後更新: | 分類: 三文魚子食譜
首先準備需材料，包括有榨菜,肉鬆,油浸吞拿魚,是拉差香甜辣椒醬,蛋黃醬,壽司飯,三文魚柳,三文魚子,海苔碎,芝麻，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，三式飯團製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
三式飯團的材料
| 1. 榨菜 | 30克 |
| 2. 肉鬆 | 20克 |
| 3. 油浸吞拿魚 | 180g |
| 4. 是拉差香甜辣椒醬 | 2茶匙 |
| 5. 蛋黃醬 | 3適量 |
| 6. 壽司飯 | 1碗 |
| 7. 三文魚柳 | 50克 |
| 8. 三文魚子 | 1盒 |
| 9. 海苔碎 | 10克 |
| 10. 芝麻 | 少許 |
三式飯團的做法
👩🏻🍳製作三式飯團第一步：
>> 將肉鬆及壽司飯拌勻
👩🏻🍳製作三式飯團第二步：
>> 取出適量的飯，壓成圓形，將榨菜放入飯團中間
👩🏻🍳製作三式飯團第三步：
>> 再加少許飯揉成球狀，即可
👩🏻🍳製作三式飯團第四步：
>> 油浸吞拿魚去油後加入甜辣椒醬及蛋黃醬拌勻。確保吞拿魚壓開，沒有形成一團
👩🏻🍳製作三式飯團第五步：
>> 將辣味吞拿魚加入飯團中，按個人喜好包成不同形狀
👩🏻🍳製作三式飯團第六步：
>> 最後加上一條紫菜作裝飾，即可
👩🏻🍳製作三式飯團第七步：
>> 中火燒熱平底鑊，落油，加入三文魚並以鹽及胡椒調味，煎至熟透
👩🏻🍳製作三式飯團第八步：
>> 攤凍後，拆散魚肉
👩🏻🍳製作三式飯團第九步：
>> 將壽司飯放入碗內，加入海苔碎及芝麻混和
👩🏻🍳製作三式飯團第十步：
>> 取出適量的飯於手中，加入三文魚碎
👩🏻🍳製作三式飯團第十一步：
>> 再揉成球狀
👩🏻🍳製作三式飯團第十二步：
>> 最後，加上三文魚子作裝飾，即可
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