越南春捲
最後更新: | 分類: 九層塔食譜
1. 纖維：越南春捲中的蔬菜和米粉都含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
2. 蛋白質：春捲中的蝦和其他動物性食材提供高質量的蛋白質，有助於維持肌肉和身體組織的健康。
3. 維生素：春捲中的各種蔬菜和香草含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C和維生素K等，有助於增強免疫系統和促進健康。
4. 礦物質：越南春捲中的食材還含有豐富的礦物質，如鈣、鎂和鐵等，有助於保持骨骼健康和身體機能正常運作。
總的來說，越南春捲是一道營養均衡且美味的食物，適合作為健康飲食的一部分。
首先準備需材料，包括有越式粉皮,蝦,紅蘿蔔,黃瓜絲,九層塔葉,魚露,暖水,糖,蒜,青檸汁,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，越南春捲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
越南春捲的材料
| 1. 越式粉皮 | 6片 |
| 2. 蝦 | 150克 |
| 3. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 4. 黃瓜絲 | 60g |
| 5. 九層塔葉 | 20棵 |
| 6. 魚露 | 1茶匙 |
| 7. 暖水 | 1湯匙 |
| 8. 糖 | 10克 |
| 9. 蒜 | 2瓣 |
| 10. 青檸汁 | 1個 |
| 11. 鹽 | 5克 |
越南春捲的做法
👩🏻🍳製作越南春捲第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作越南春捲第二步：
>> 準備醬汁
👩🏻🍳製作越南春捲第三步：
>> 將粉皮放入水中約15秒
👩🏻🍳製作越南春捲第四步：
>> 之後迅速取出放在工作臺上
👩🏻🍳製作越南春捲第五步：
>> 放上準備好的食材
👩🏻🍳製作越南春捲第六步：
>> 將粉皮按捲春卷的方式捲起
👩🏻🍳製作越南春捲第七步：
>> 將卷好的春捲一切為二
👩🏻🍳製作越南春捲第八步：
>> 搭配上醬汁食用，即成
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