韓式人參雞湯
最後更新: | 分類: 人參食譜
1. 高丽参含有丰富的人参皂苷和人参皂甙等成分，具有滋补作用，有助于增强免疫力和改善体质。
2. 鸡肉含有丰富的蛋白质和优质脂肪，能够提供身体所需的能量和营养，并有助于促进肌肉生长和修复组织。
3. 大枣是一种营养丰富的水果，富含维生素C、矿物质和膳食纤维，有助于补充身体所需的营养物质。
4. 蒜头具有抗菌、抗炎和抗氧化的功效，有助于增强抵抗力和促进消化。
总的来说，韩式人参鸡汤是一道既美味又养生的菜品，适合各个年龄段的人食用，是冬季保暖滋补的好选择。
首先準備需材料，包括有雞,瘦肉,紅棗,栗子(去皮),人參(切片)，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，韓式人參雞湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓式人參雞湯的材料
| 1. 雞 | 1隻 |
| 2. 瘦肉 | 100克 |
| 3. 紅棗 | 2粒 |
| 4. 栗子(去皮) | 3粒 |
| 5. 人參(切片) | 1 條 |
韓式人參雞湯的做法
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第一步：
>> 洗雞及切件
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第二步：
>> 把瘦肉切件成中等大小
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第三步：
>> 2. 先煲滾一鍋水，灼瘦肉及雞2分鐘
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第四步：
>> 並瀝乾
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第五步：
>> 將紅棗切半，取出果核，再浸水
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第六步：
>> 在另一個煲中，加入所有材料，並要確定水是蓋過所有材料
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第七步：
>> 蓋上煲蓋，以大火煮滾熱水後，調校至中火，煲2小時
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第八步：
>> 並加鹽調味
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第九步：
>> 把多餘油脂隔走
👩🏻🍳製作韓式人參雞湯第十步：
>> 倒入鍋中，即成
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