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無水海鮮粉絲鍋

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無水海鮮粉絲鍋是一道美味又營養價值高的料理,尤其適合冬天享用。這道菜結合了新鮮的海鮮和粉絲,口感鮮嫩爽口,香味濃郁,非常適合與家人或朋友一起分享。

海鮮富含蛋白質、維生素和礦物質,有助於提高免疫力、促進新陳代謝,並有助於維護健康的皮膚和頭髮。而粉絲則含有豐富的澱粉,能提供人體所需的能量,同時還富含膳食纖維,有助於腸道健康。

此外,無水海鮮粉絲鍋的湯底通常使用食材煮熬多時,可以提取出食材的營養成分,讓整道菜更加營養豐富。如果您喜歡海鮮,這道料理絕對是您不能錯過的美食之一!

首先準備需材料,包括有蝦,鮑魚,蜆,白蘿蔔,娃娃菜,粉絲,薑,蔥,紹興酒,薑蓉,麻油,生抽,砂糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,無水海鮮粉絲鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


無水海鮮粉絲鍋的材料

1. 蝦80克
2. 鮑魚4隻
3. 蜆100隻
4. 白蘿蔔100克
5. 娃娃菜1棵
6. 粉絲200克
7. 薑5克
8. 蔥5棵
9. 紹興酒2湯匙
10. 薑蓉1湯匙
11. 麻油1茶匙
12. 生抽1湯匙
13. 砂糖5克

無水海鮮粉絲鍋的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作無水海鮮粉絲鍋第一步

    >> 把蜆放在鹽水中,浸泡30分鐘吐沙


  2. 👩🏻‍🍳製作無水海鮮粉絲鍋第二步

    >> 同時將蝦洗淨去腸,把粉絲浸在水中直至變軟,把娃娃菜的菜葉掰開備用,姜切片,白蘿蔔去皮後切塊


  3. 👩🏻‍🍳製作無水海鮮粉絲鍋第三步

    >> 在密封性良好的鍋中依次鋪上娃娃菜,白蘿蔔,粉絲,蝦,鮑魚,蜆,薑片及蔥段;


  4. 👩🏻‍🍳製作無水海鮮粉絲鍋第四步

    >> 將紹興酒,薑蓉,麻油,生抽及砂糖調成醬汁


  5. 👩🏻‍🍳製作無水海鮮粉絲鍋第五步

    >> 攪拌均勻後,倒入鍋中


  6. 👩🏻‍🍳製作無水海鮮粉絲鍋第六步

    >> 然後蓋上鍋蓋,開中火煮10分鐘;關火後,燜5分鐘。


關於無水海鮮粉絲鍋食譜

無水海鮮粉絲鍋食譜推薦最近非常流行吃無水海鮮鍋,因為它食材豐富,步驟簡單,是一個非常好的宴客菜。今天Norma就和大家一起做一道無水海鮮粉絲鍋,讓你可以輕輕鬆松完成一道大菜。

相關: 鮑魚 白蘿蔔 娃娃菜 粉絲 紹興酒 薑蓉 麻油 生抽 砂糖

您在找無水海鮮粉絲鍋的做法嗎?本文為您簡單介紹無水海鮮粉絲鍋做法,希望能幫到大家。

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