麻辣涼拌毛豆
最後更新: | 分類: 毛豆食譜
首先準備需材料，包括有毛豆,八角,茴香,花椒,鹽,乾紅辣椒,蔥,薑,蒜,麻油,白醋,辣椒油,橄欖油,糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，麻辣涼拌毛豆製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
麻辣涼拌毛豆的材料
| 1. 毛豆 | 200克 |
| 2. 八角 | 2粒 |
| 3. 茴香 | 適量 |
| 4. 花椒 | 1克 |
| 5. 鹽 | 5克 |
| 6. 乾紅辣椒 | 10克 |
| 7. 蔥 | 20棵 |
| 8. 薑 | 20克 |
| 9. 蒜 | 2瓣 |
| 10. 麻油 | 10適量 |
| 11. 白醋 | 10毫升 |
| 12. 辣椒油 | 1適量 |
| 13. 橄欖油 | 10克 |
| 14. 糖 | 10克 |
麻辣涼拌毛豆的做法
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第二步：
>> 毛豆去掉兩頭
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第三步：
>> 紅尖椒切碎
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第四步：
>> 煮滾一鍋水，放入八角，鹽和毛豆
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第五步：
>> 然後取出瀝幹備用
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第六步：
>> 在碗中將所有調味料混合均勻
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第七步：
>> 加入花椒炒香
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第八步：
>> 然後起鍋，加入步驟3製作的醬料
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第九步：
>> 將混合好的醬料倒在毛豆上
👩🏻🍳製作麻辣涼拌毛豆第十步：
>> 攪勻，即成
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