韓式牛肉拌麵
最後更新: | 分類: 生抽食譜
牛肉是富含優質蛋白質和鐵質的肉類，能夠提供充足的能量和營養。此外，麵條是主要的碳水化合物來源，提供身體所需的熱量。蔬菜如胡蘿蔔、小黃瓜和白菜等則提供了豐富的維生素和礦物質，有助於增強免疫力和促進消化。醬汁則給這道菜帶來了豐富的風味和調味效果。
總的來說，韓式牛肉拌麵是一道非常營養均衡的美食，不僅能夠滿足口腹之欲，還可以為身體提供充足的營養和能量，是一道非常值得推薦的料理。
首先準備需材料，包括有牛肉,素麵,韓式辣醬,生抽,生粉,砂糖,溫室青瓜,蒜蓉,雞粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，韓式牛肉拌麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓式牛肉拌麵的材料
| 1. 牛肉 | 80克 |
| 2. 素麵 | 1束 |
| 3. 韓式辣醬 | 1湯匙 |
| 4. 生抽 | 1茶匙 |
| 5. 生粉 | 1茶匙 |
| 6. 砂糖 | 1茶匙 |
| 7. 溫室青瓜 | 1/2條 |
| 8. 蒜蓉 | 1茶匙 |
| 9. 雞粉 | 適量 |
韓式牛肉拌麵的做法
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第一步：
>> 將牛肉切條，用生抽、生粉及糖醃好。
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第二步：
>> 青瓜切絲。
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第三步：
>> 滾水，放一茶匙雞粉，將素麵煮至軟身，過冷河。
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第四步：
>> 易潔鑊用油爆香蒜蓉，放入牛肉條炒至熟透，盛起。
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第五步：
>> 放入韓式辣醬及糖炒勻，再放入素麵煮勻，盛起。
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第六步：
>> 加入青瓜絲及牛肉條，上碟，即成。
👩🏻🍳製作韓式牛肉拌麵第七步：
>> 小貼士：青瓜最好買溫室小青瓜，仲要用食水沖洗，用切生果專用既刀同枮板處理，就會食得安心；瘦牛肉質地較韌，可以揀牛冧肉，就會比較軟林。
關於韓式牛肉拌麵食譜
韓式牛肉拌麵食譜推薦星星熱之後，我以為韓國美食會慢慢冷卻，但反而韓國食店越開越多，咁等我都湊下熱鬧，教大家做一道快靚正既牛肉辣拌麵，尤其是牛肉含豐富鐵質同維他命B雜，非常適合女士，面色又會靚d，個人又會精神d，要做都要做個最靚既準媽咪！
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