龍蝦凱撒沙律
最後更新: | 分類: 羅馬生菜食譜
首先準備需材料，包括有羅馬生菜,龍蝦尾,檸檬,麵包脆粒,蒜頭,巴馬芝士,橄欖油,檸檬汁,喼汁,辣椒汁,第戎芥末,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，龍蝦凱撒沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
龍蝦凱撒沙律的材料
| 1. 羅馬生菜 | 1 棵 |
| 2. 龍蝦尾 | 10隻 |
| 3. 檸檬 | 1適量 |
| 4. 麵包脆粒 | 50g |
| 5. 蒜頭 | 3瓣 |
| 6. 巴馬芝士 | 20g |
| 7. 橄欖油 | 20克 |
| 8. 檸檬汁 | 少許 |
| 9. 喼汁 | 1湯匙 |
| 10. 辣椒汁 | 1茶匙 |
| 11. 第戎芥末 | 1茶匙 |
| 12. 鹽 | 5克 |
| 13. 黑胡椒 | 1茶匙 |
龍蝦凱撒沙律的做法
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第三步：
>> 把生菜洗淨，切片
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第四步：
>> 把鍋內的水煮沸，檸檬榨汁，灑上鹽
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第五步：
>> 加入龍蝦煮8分鐘至熟透
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第六步：
>> 撈出龍蝦放入凍水中
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第七步：
>> 除去龍蝦殼，並把龍蝦切成件
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第八步：
>> 除了橄欖油外，把沙律汁其餘的材料倒進攪拌機拌勻
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第九步：
>> 拌至幼滑，然後慢慢加入橄欖油，攪拌至成奶白
👩🏻🍳製作龍蝦凱撒沙律第十步：
>> 放在一旁備用
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