健康白菜炒梅頭肉
白菜富含纖維、維生素C和維生素K，有助於促進消化、增強免疫力和維護骨骼健康。梅頭肉則含有豐富的蛋白質、維生素B群和鐵質，有助於提供能量、促進新陳代謝和維護血液健康。
經適量烹調後，這道菜可以保留食材的營養價值並提供豐富的營養素給身體，非常適合健康飲食的選擇。喜歡清淡口味和追求健康的人士可以嘗試這道美食，享受美味的同時也注重營養均衡。
首先準備需材料，包括有紹菜,豬肉,蒜頭,清雞湯,紹興酒,豉油,胡椒粉,麻油,醬汁,生粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，健康白菜炒梅頭肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
健康白菜炒梅頭肉的材料
| 1. 紹菜 | 6棵 |
| 2. 豬肉 | 80克 |
| 3. 蒜頭 | 4瓣 |
| 4. 清雞湯 | 適量 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 豉油 | 1湯匙 |
| 7. 胡椒粉 | 少許 |
| 8. 麻油 | 1茶匙 |
| 9. 醬汁 | 1茶匙 |
| 10. 生粉 | 10克 |
| 11. 水 | 60毫升 |
健康白菜炒梅頭肉的做法
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第一步：
>> 白菜
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第二步：
>> 梅頭豬肉
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第三步：
>> 切除豬肉的脂肪
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第四步：
>> 把豬肉切成薄片
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第五步：
>> 醃豬肉
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第六步：
>> 洗白菜，去皮的大蒜
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第七步：
>> 刪除幹
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第八步：
>> 剪走黃葉及將白菜稍作修剪
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第九步：
>> 炒豬肉
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第十步：
>> 直到半熟
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第十一步：
>> 加入蒜頭和白菜，用中火炒香
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第十二步：
>> 之後加入雞湯煮約3分鐘煮沸
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第十三步：
>> 豬肉回鍋 ；直到完全煮熟
👩🏻🍳製作健康白菜炒梅頭肉第十四步：
>> 健康白菜炒梅頭肉
關於健康白菜炒梅頭肉食譜
健康白菜炒梅頭肉食譜推薦清炒白菜加肉片是一道比較普遍的廣東家常菜，用上白菜和豬肉，加上麻油炒香，非常適合作為晚餐的菜色伴以白飯享用。
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