自家制咸水角
1. 蛋白質：咸水角中的餡料通常以肉類為主，如雞肉、豬肉或牛肉等，提供豐富的蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復。
2. 纖維：咸水角的外皮通常由麵粉製成，含有纖維，有助於促進消化系統健康，並有助於控制飽足感。
3. 維生素和礦物質：咸水角中的餡料可能加入各種蔬菜和香料，如紅蘿蔔、洋蔥、蔥等，提供了豐富的維生素和礦物質，有助於維持身體的健康。
4. 低鹽低油：自家製作的咸水角可以控制食用的鹽和油的量，相較於外面購買的可能更加健康。
總的來說，自家制咸水角可以提供豐富的蛋白質、纖維、維生素和礦物質，同時還可以控制食用的鹽和油的量，是一道營養價值較高的美食。
首先準備需材料，包括有生粉,熱水,糯米粉,水,糖,菜油,豬肉,蔥頭,乾蔥,冬菇,蔥,豉油,紹興酒,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，自家制咸水角製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
自家制咸水角的材料
| 1. 生粉 | 40克 |
| 2. 熱水 | 65毫升 |
| 3. 糯米粉 | 160克 |
| 4. 水 | 100毫升 |
| 5. 糖 | 10克 |
| 6. 菜油 | 10克 |
| 7. 豬肉 | 150克 |
| 8. 蔥頭 | 4棵 |
| 9. 乾蔥 | 1g |
| 10. 冬菇 | 8隻 |
| 11. 蔥 | 10棵 |
| 12. 豉油 | 1湯匙 |
| 13. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 14. 鹽 | 10克 |
| 15. 胡椒粉 | 10克 |
自家制咸水角的做法
👩🏻🍳製作自家制咸水角第一步：
>> 成分
👩🏻🍳製作自家制咸水角第二步：
>> 糯米粉
👩🏻🍳製作自家制咸水角第三步：
>> 準備蒜溶
👩🏻🍳製作自家制咸水角第四步：
>> 切蘑菇
👩🏻🍳製作自家制咸水角第五步：
>> 準備餡料
👩🏻🍳製作自家制咸水角第六步：
>> A撈勻(緊記用熱水)
👩🏻🍳製作自家制咸水角第七步：
>> 準備 (B)
👩🏻🍳製作自家制咸水角第八步：
>> 添加菜油
👩🏻🍳製作自家制咸水角第九步：
>> 用手攪勻(B)
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十步：
>> 把(A) 加到 (B)
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十一步：
>> 做成麵團
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十二步：
>> 搓2條粉團
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十三步：
>> 搓成小球
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十四步：
>> 添加豬肉
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十五步：
>> 疊起來
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十六步：
>> 做成小餃子
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十七步：
>> 煎炸
👩🏻🍳製作自家制咸水角第十八步：
>> 直到金黃色
關於自家制咸水角食譜
自家制咸水角食譜推薦自家制咸水角的皮很特別。味道包括了甜的皮和
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