西班牙海鮮飯
最後更新: | 分類: 臘腸食譜
1. 蛋白質：海鮮飯中的海鮮含有豐富的蛋白質，有助於維持肌肉健康和修復組織。
2. 鐵質：海鮮是良好的鐵質來源，有助於促進血液循環和預防貧血。
3. Omega-3脂肪酸：海鮮中含有豐富的Omega-3脂肪酸，對心血管和大腦健康非常有益。
4. 維生素：海鮮中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素D和維生素B，有助於維持健康的皮膚、眼睛和神經系統。
5. 纖維：米飯是良好的纖維來源，有助於促進腸道健康和預防便秘。
總而言之，西班牙海鮮飯是一道營養均衡的料理，不僅美味，也有助於提供身體所需的各種營養素。建議適量食用，相信會成為您的最愛！
首先準備需材料，包括有白米,西班牙香腸,大蝦,小魷魚,罐頭番茄粒,紫洋蔥,蒜頭,雞湯,水,番茜碎,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，西班牙海鮮飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
西班牙海鮮飯的材料
| 1. 白米 | 200克 |
| 2. 西班牙香腸 | 30克 |
| 3. 大蝦 | 4隻 |
| 4. 小魷魚 | 1隻 |
| 5. 罐頭番茄粒 | 1克 |
| 6. 紫洋蔥 | 1/2個 |
| 7. 蒜頭 | 2瓣 |
| 8. 雞湯 | 350毫升 |
| 9. 水 | 50毫升 |
| 10. 番茜碎 | 1湯匙 |
| 11. 黑胡椒 | 1/2茶匙 |
西班牙海鮮飯的做法
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第一步：
>> 洋蔥去皮後碎成幼粒
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第二步：
>> 西班牙香腸切成小粒
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第三步：
>> 大蝦從背部切開去腸
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第四步：
>> 洗淨魷魚後切件
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第五步：
>> 用中大火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜頭、洋蔥及西班牙香腸
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第六步：
>> 加入印度香米一起炒勻，然後加入番茄粒及雞湯煮滾
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第七步：
>> 蓋上鍋蓋用中火煮15分鐘
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第八步：
>> 打開鍋蓋，拌炒一會，加入大蝦、魷魚及50毫升水
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第九步：
>> 再次蓋上鍋蓋，煮至大蝦及魷魚熟透，約需7-8分鐘
👩🏻🍳製作西班牙海鮮飯第十步：
>> 打開鍋蓋，灑上番茜碎即成
關於西班牙海鮮飯食譜
西班牙海鮮飯食譜推薦到西班牙餐廳最愛點連巨型鍋上枱的海鮮飯Paella，在家沒有大鍋怎麼辦？普通煎鍋也一樣做到。
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