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芝心紫菜蛋卷

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芝心紫菜蛋卷是一道美味又營養價值高的料理,將鮮嫩的芝心豆腐搭配香脆的紫菜和蛋卷製作而成。這道菜富含蛋白質、維生素、礦物質和纖維,有助於促進肌肉健康、增強免疫系統、維持骨骼健康和促進腸胃消化。此外,芝心豆腐含有豐富的植物性蛋白質和低脂肪,是素食者和健康追求者的理想選擇。紫菜則含有豐富的礦物質和維生素,對皮膚健康和細胞修復有益。總的來說,芝心紫菜蛋卷不僅美味可口,還是一道營養均衡的料理,非常值得推薦。

首先準備需材料,包括有雞蛋,壽司紫菜,水牛芝士片,日式蛋黃醬,鹽,胡椒粉,日式蛋黃醬,士拉差辣椒醬,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,芝心紫菜蛋卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


芝心紫菜蛋卷的材料

1. 雞蛋3隻
2. 壽司紫菜3塊
3. 水牛芝士片3片
4. 日式蛋黃醬適量
5. 鹽適量
6. 胡椒粉適量
7. 日式蛋黃醬50克
8. 士拉差辣椒醬1湯匙

芝心紫菜蛋卷的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第一步

    >> 將日式蛋黃醬和士拉差辣椒醬拌勻;


  2. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第二步

    >> 加入唧袋中,放入雪櫃冷藏30分鐘;


  3. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第三步

    >> 將雞蛋打發,加鹽及胡椒粉調味;


  4. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第四步

    >> 將紫菜切成稍為比煎鍋小的大小;


  5. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第五步

    >> 用中火燒熱鍋,掃少許油;


  6. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第六步

    >> 加入一層薄薄的蛋漿,煎成蛋皮;


  7. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第七步

    >> 放上紫菜及芝士片;


  8. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第八步

    >> 由上而下捲成蛋卷,將推卷推到上方。加入另一層薄薄的蛋漿,捲成蛋卷,將推卷推到上方;


  9. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第九步

    >> 加入另一層薄薄的蛋漿,加上紫菜及芝士片,加入最後一層蛋漿,捲成蛋卷;


  10. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第十步

    >> 切件上碟;


  11. 👩🏻‍🍳製作芝心紫菜蛋卷第十一步

    >> 唧上蛋黃醬及香辣蛋黃醬,即成。


關於芝心紫菜蛋卷食譜

芝心紫菜蛋卷食譜推薦煎蛋卷(玉子燒)是經典的日本料理菜式,將煎熟的蛋漿一層一層捲起來做成,這次我們加入紫菜和芝士做餡料,讓芝士溶化做成流心效果。

相關: 雞蛋 日式蛋黃醬 壽司紫菜 士拉差辣椒醬 水牛芝士片 日式蛋黃醬 胡椒粉

您在找芝心紫菜蛋卷的做法嗎?本文為您簡單介紹芝心紫菜蛋卷做法,希望能幫到大家。

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