冰鎮芥蘭
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1. 維生素C有助於增強免疫力，有助於擊退感冒和其他疾病。
2. 維生素K對於凝血功能和骨骼健康至關重要。
3. 維生素A對視力、皮膚和免疫系統的健康都非常重要。
4. 葉酸對於孕婦和發育中的嬰兒至關重要，有助於預防先天性缺陷。
5. 鐵質對於紅血球生成和氧氣運輸非常重要，有助於預防貧血。
6. 鉀有助於維持正常的心臟功能和血壓。
總的來說，冰鎮芥蘭是一道營養豐富的美食，不妨多多享用！
首先準備需材料，包括有芥蘭,生抽,芥末，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，冰鎮芥蘭製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
冰鎮芥蘭的材料
| 1. 芥蘭 | 2條 |
| 2. 生抽 | 1湯匙 |
| 3. 芥末 | 10克 |
冰鎮芥蘭的做法
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第一步：
>> 芥蘭
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第二步：
>> 切成段
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第三步：
>> 放入芥蘭根灼4分鐘
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第四步：
>> 將芥蘭取出，放入冷水中
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第五步：
>> 將芥蘭排好
👩🏻🍳製作冰鎮芥蘭第六步：
>> 佐以生抽和芥末食用
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為減低冠狀病毒病在冰鎮芥蘭內有任何傳播的風險，冰鎮芥蘭在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜冰鎮芥蘭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，冰鎮芥蘭同時建議採取以下措施*冰鎮芥蘭 黃, 冰鎮芥蘭 藍, (冰鎮芥蘭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱