蒜蓉粉絲蒸蟶子

首先準備需材料，包括有蟶子,粉絲,蒜頭,指天椒,生抽,砂糖,蔥粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蒜蓉粉絲蒸蟶子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

蒜蓉粉絲蒸蟶子的材料

蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法

1. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第一步：

   

   >> 洗淨蟶子後去殼，瀝乾備用

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第二步：

   

   >> 將粉絲浸在水中至軟身

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第三步：

   

   >> 將蒜頭切成蓉

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第四步：

   

   >> 指天椒切碎

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第五步：

   

   >> 將粉絲平均放在蟶子殼上，然後放上蟶子肉，再放上蒜蓉

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第六步：

   

   >> 用高火蒸5分鐘

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第七步：

   

   >> 準備煎鍋，加入生抽、指天椒、砂糖煮至微滾

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第八步：

   

   >> 平均淋在蟶子上

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第九步：

   

   >> 用高火燒熱另一個鍋，燒熱少許油，淋在蟶子上

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作蒜蓉粉絲蒸蟶子第十步：

    

    >> 灑上蔥花即成

    
    

關於蒜蓉粉絲蒸蟶子食譜

蒜蓉粉絲蒸蟶子食譜推薦蒜蓉粉絲蒸蟶子是簡單易做的家常菜式，蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子的鮮味被粉絲充份吸收。

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