和風咖喱豬肉飯
最後更新: | 分類: 豬肩肉食譜
1. 豬肉：豬肉含有豐富的蛋白質和維生素，能夠幫助身體建造和修復組織，提高免疫力。
2. 蔬菜：咖喱中通常會加入蔬菜如洋蔥、胡蘿蔔等，這些蔬菜富含維生素、礦物質和纖維，有助於維持身體健康。
3. 咖喱粉：咖喱粉中含有多種香料如薑黃、辣椒、孜然等，這些香料具有抗氧化和抗發炎的功效，有助於保護身體免受疾病侵害。
總的來說，和風咖喱豬肉飯是一道營養均衡的料理，適量食用不僅可以滿足口腹之慾，還能夠為身體提供豐富的營養。
首先準備需材料，包括有豬肩肉(切件),馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,牛油,蘋果醬,日本咖哩塊,水,熟飯,蔥粒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，和風咖喱豬肉飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
和風咖喱豬肉飯的材料
| 1. 豬肩肉(切件) | 200克 |
| 2. 馬鈴薯 | 1個 |
| 3. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 4. 洋蔥 | 1個 |
| 5. 牛油 | 20克 |
| 6. 蘋果醬 | 100克 |
| 7. 日本咖哩塊 | 2塊 |
| 8. 水 | 500毫升 |
| 9. 熟飯 | 1碗 |
| 10. 蔥粒 | 適量 |
和風咖喱豬肉飯的做法
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第一步：
>> 薯仔、紅蘿蔔及洋蔥去皮切塊；
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第二步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉煎至金黃色，盛起；
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第三步：
>> 用同一個鍋，加入牛油及少許油，加入洋蔥炒香，加入蘋果醬拌勻；
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第四步：
>> 加入紅蘿蔔及薯仔煮2-3分鐘；
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第五步：
>> 加入豬肉及足夠份量的水蓋過材料煮滾，調至小火煮20-30分鐘直至蔬菜及豬肉軟腍；
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第六步：
>> 加入咖喱磚攪拌至溶化及濃稠；
👩🏻🍳製作和風咖喱豬肉飯第七步：
>> 灑上蔥粒，伴以白飯享用即成。
關於和風咖喱豬肉飯食譜
和風咖喱豬肉飯食譜推薦日本咖喱味道偏甜，是因為他們喜歡加入蘋果調味，香甜的咖喱味道連小朋友也能接受，這款和風咖喱豬肉飯一家大小都會喜歡。
相關: 豬肩肉(切件) 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 牛油 蘋果醬 日本咖哩塊 水 熟飯 蔥粒
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