蒜泥白玉
最後更新: | 分類: 豬腩肉食譜
蒜泥白玉是一道傳統中國美食,主要由白木耳和蒜泥製成。它的營養價值非常豐富,主要包括以下幾點:1. 白木耳含有豐富的膳食纖維,有利於促進腸道蠕動,預防便秘,維護腸道健康。
2. 白木耳含有豐富的蛋白質,營養價值高,是素食者的良好營養來源。
3. 蒜泥含有豐富的硒、鋅、硒等礦物質,有助於提高免疫力,預防感冒和其他疾病。
4. 蒜泥中所含的大量硫化物質有抗菌、抗病毒的功效,有助於預防感染和疾病。
總的來說,蒜泥白玉是一道非常營養價值豐富的美食,不僅美味可口,而且對健康也有諸多益處。建議多多品嘗這道美食,享受它帶來的好處。
首先準備需材料,包括有豬腩肉,薑,鹽,紹興酒,酸梅,蒜,紅糖水,黑醋,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,蒜泥白玉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蒜泥白玉的材料
1. 豬腩肉 | 1包 |
2. 薑 | 20克 |
3. 鹽 | 10克 |
4. 紹興酒 | 1湯匙 |
5. 酸梅 | 粒 |
6. 蒜 | 2瓣 |
7. 紅糖水 | 1茶匙 |
8. 黑醋 | 1湯匙 |
蒜泥白玉的做法
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第一步:
>> 豬腩肉
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第三步:
>> 材料
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第四步:
>> 煮滾一鍋水
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第五步:
>> 燉煮直至豬腩肉全熟。取出瀝幹冷卻,備用
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第六步:
>> 準備酸梅醬和
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第七步:
>> 準備黑醋醬
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第八步:
>> 準備黑醋醬
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第九步:
>> 當豬腩肉冷卻後,切成片放入盤中
👩🏻🍳製作蒜泥白玉第十步:
>> 配上醬料食用
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