香辣蓑衣青瓜
最後更新: | 分類: 辣椒粉食譜
香辣蓑衣青瓜是一道地道的中國菜肴,特色是清爽爽口的青瓜搭配香辣可口的蓑衣,口感和風味絕佳。這道菜肴營養價值豐富,主要有以下幾點:1. 青瓜富含維生素C和維生素K,有益於皮膚和骨骼健康。
2. 蓑衣中含有豐富的蛋白質和纖維,有助於增加飽足感和促進腸道健康。
3. 蓑衣還含有豐富的維生素B群和礦物質,例如鐵、鈣和鎂,對於身體的新陳代謝和免疫系統有益。
總的來說,香辣蓑衣青瓜既美味又營養,是一道健康又有趣的菜肴,推薦給喜歡嚐鮮的朋友們一試。
首先準備需材料,包括有青瓜,蒜,芫茜,薑,指天椒,鎮江醋,生抽,麻油,食用油,辣椒粉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,香辣蓑衣青瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香辣蓑衣青瓜的材料
1. 青瓜 | 2條 |
2. 蒜 | 4瓣 |
3. 芫茜 | 1棵 |
4. 薑 | 10克 |
5. 指天椒 | 3隻 |
6. 鎮江醋 | 40毫升 |
7. 生抽 | 20毫升 |
8. 麻油 | 5毫升 |
9. 食用油 | 25大勺 |
10. 辣椒粉 | 適量 |
香辣蓑衣青瓜的做法
👩🏻🍳製作香辣蓑衣青瓜第一步:
>> 青瓜洗淨,沿螺旋形狀切成薄片,但每片之間不切斷。
👩🏻🍳製作香辣蓑衣青瓜第二步:
>> 蒜頭切成蓉;薑去皮切成蓉;指天椒及芫茜切碎。
👩🏻🍳製作香辣蓑衣青瓜第三步:
>> 備一個碗,將鎮江醋、生抽、麻油、薑蓉、蒜蓉及指天碎拌勻備用。
👩🏻🍳製作香辣蓑衣青瓜第四步:
>> 將青瓜放在盤中,淋上醬汁醃10分鐘。
👩🏻🍳製作香辣蓑衣青瓜第五步:
>> 在青瓜上灑上辣椒粉。準備一個鍋,加入油燒熱,然後平均地淋在辣椒粉上,灑上芫茜碎即成。
關於香辣蓑衣青瓜食譜
香辣蓑衣青瓜食譜推薦眾多蔬菜之中,青瓜是含水量最高的蔬果,高達約97%,用來敷臉有美容功效,用來吃就更加可以養顏美肌,因為青瓜含豐富維他命C,可預防黑色素沉澱令你更美白,維他命E則能保持肌膚青春有活力,今晚就試做這款做法有趣的蓑衣青瓜吧!
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