南乳齋煲
最後更新: | 分類: 金針食譜
南乳齋煲不僅美味可口，而且營養均衡，為素食者提供了豐富的營養素，是一道值得推薦的美食。這道料理不僅適合素食者，也適合任何人士享用，是一道健康又美味的湯品。
首先準備需材料，包括有椰菜,紅蘿蔔,百合,粉絲,粉絲,豆腐卜,雲耳,冬菇,金針,芫茜,蒜,香菇豆豉醬,南乳,糖,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，南乳齋煲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3-4人進食。
南乳齋煲的材料
| 1. 椰菜 | 1個 |
| 2. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 3. 百合 | 20g |
| 4. 粉絲 | 50克 |
| 5. 粉絲 | 50克 |
| 6. 豆腐卜 | 4件 |
| 7. 雲耳 | 10克 |
| 8. 冬菇 | 3隻 |
| 9. 金針 | 10g |
| 10. 芫茜 | 適量 |
| 11. 蒜 | 5瓣 |
| 12. 香菇豆豉醬 | 2湯匙 |
| 13. 南乳 | 1塊 |
| 14. 糖 | 10克 |
| 15. 鹽 | 5克 |
南乳齋煲的做法
👩🏻🍳製作南乳齋煲第一步：
>> 先浸軟粉絲
👩🏻🍳製作南乳齋煲第二步：
>> 浸軟雲耳、金針及百合，再切段
👩🏻🍳製作南乳齋煲第三步：
>> 把椰菜切成四份
👩🏻🍳製作南乳齋煲第四步：
>> 再將紅蘿蔔及冬菇切片
👩🏻🍳製作南乳齋煲第五步：
>> 豆腐卜切半和蒜切碎
👩🏻🍳製作南乳齋煲第六步：
>> 於鑊中加油燒熱，爆香蒜及南乳
👩🏻🍳製作南乳齋煲第七步：
>> 放入金針、雲耳及百合
👩🏻🍳製作南乳齋煲第八步：
>> 加入豆腐卜、椰菜、冬菇及500毫升清水
👩🏻🍳製作南乳齋煲第九步：
>> 當椰菜煮腍後，加入粉絲、糖、鹽及香菇豆豉醬，再拌勻
👩🏻🍳製作南乳齋煲第十步：
>> 放入紅蘿蔔，再煮1分鐘
關於南乳齋煲食譜
南乳齋煲食譜推薦南乳齋煲食譜，做法
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