雞肉雜菜鍋
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1. 高蛋白質：雞肉是優質的蛋白質來源，能夠提供身體所需的氨基酸，有助於肌肉生長和修復。
2. 蔬菜營養豐富：雜菜鍋中通常包含多種不同的蔬菜，如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等，提供豐富的纖維、維生素和礦物質。
3. 低脂肪：選用去皮的雞肉和少量油炒菜，可以降低脂肪攝入，是一道更健康的選擇。
4. 促進消化：蔬菜中的纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘問題，保持腸道健康。
5. 豐富營養均衡：雞肉雜菜鍋包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種維生素礦物質，是一道營養均衡的主食，適合全家人食用。
總的來說，雞肉雜菜鍋是一道營養豐富、美味可口的美食，適合在家或聚餐時享用。
首先準備需材料，包括有雞髀肉,洋蔥,紫茄子,黃色意大利青瓜,紅波椒,檸檬,蜜糖,咖哩粉,番茄醬,甜椒粉,海鹽,黑胡椒,橄欖油,蔥花，及後預備烹飪時間大約烹飪時間就足夠，雞肉雜菜鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
雞肉雜菜鍋的材料
| 1. 雞髀肉 | 4塊 |
| 2. 洋蔥 | 1/2個 |
| 3. 紫茄子 | 1/3個 |
| 4. 黃色意大利青瓜 | 1/2個 |
| 5. 紅波椒 | 1/2個 |
| 6. 檸檬 | 1/2適量 |
| 7. 蜜糖 | 2湯匙 |
| 8. 咖哩粉 | 1湯匙 |
| 9. 番茄醬 | 1湯匙 |
| 10. 甜椒粉 | 1/2適量 |
| 11. 海鹽 | 適量 |
| 12. 黑胡椒 | 適量 |
| 13. 橄欖油 | 適量 |
| 14. 蔥花 | 適量 |
雞肉雜菜鍋的做法
👩🏻🍳製作雞肉雜菜鍋第一步：
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關於雞肉雜菜鍋食譜
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