吉祥猴頭菇
最後更新: | 分類: 青尖椒食譜
首先準備需材料，包括有猴頭菇,紅尖椒,青尖椒,芹菜,辣椒,生粉,胡椒粉,雞粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，吉祥猴頭菇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
吉祥猴頭菇的材料
| 1. 猴頭菇 | 3件 |
| 2. 紅尖椒 | 4條 |
| 3. 青尖椒 | 4隻 |
| 4. 芹菜 | 60克 |
| 5. 辣椒 | 2瓣 |
| 6. 生粉 | 10克 |
| 7. 胡椒粉 | 少許 |
| 8. 雞粉 | 適量 |
吉祥猴頭菇的做法
👩🏻🍳製作吉祥猴頭菇第一步：
>> 幹猴頭菇用水泡30分鐘
👩🏻🍳製作吉祥猴頭菇第二步：
>> 撕成小塊
👩🏻🍳製作吉祥猴頭菇第三步：
>> 出水3分鐘去掉猴頭菇的苦澀味
👩🏻🍳製作吉祥猴頭菇第四步：
>> 放入猴頭菇炸至金黃色
👩🏻🍳製作吉祥猴頭菇第五步：
>> 在鍋中加熱適量油，加入紅綠椒，亁辣椒，芹菜段炒香，約需時2分鐘，再倒入炸好的猴頭菇
👩🏻🍳製作吉祥猴頭菇第六步：
>> 翻炒後加入少許鹽。即成
關於吉祥猴頭菇食譜
吉祥猴頭菇食譜推薦猴菇可以藥食兩用，猴頭菇含不飽和脂肪酸，利於血液循環，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，並能延緩衰老。
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