辣炒蛤蜊
最後更新: | 分類: 青椒食譜
辣炒蛤蜊是一道風味獨特、味道鮮美的海鮮料理,富含豐富的營養價值。蛤蜊本身就是一種低脂肪、高蛋白質的海鮮,含有豐富的維生素B12和鐵質。而辣椒則含有豐富的維生素C和抗氧化劑,具有提高新陳代謝、促進消化的作用。綜合起來,辣炒蛤蜊不僅味道美味,還能夠提供身體所需的各種營養素,是一道健康又美味的食物。首先準備需材料,包括有新鮮蜆,蒜蓉辣醬,辣椒醬,青椒,紅椒,蒜,薑,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,辣炒蛤蜊製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
辣炒蛤蜊的材料
1. 新鮮蜆 | 500克 |
2. 蒜蓉辣醬 | 2湯匙 |
3. 辣椒醬 | 1湯匙 |
4. 青椒 | 1個 |
5. 紅椒 | 適量 |
6. 蒜 | 2瓣 |
7. 薑 | 10克 |
辣炒蛤蜊的做法
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第二步:
>> 青紅椒切片
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第三步:
>> 薑蒜切碎
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第四步:
>> 薑蒜切碎
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第五步:
>> 放入蜆出水3分鐘,直到所有蜆都開口
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第六步:
>> 放入薑,蒜,蒜蓉辣醬,“老乾媽”辣椒醬翻炒1分鐘
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第七步:
>> 之後加入青紅椒
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第八步:
>> 最後倒入蜆炒勻
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第九步:
>> 裝盤
👩🏻🍳製作辣炒蛤蜊第十步:
>> 即成
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