完美巧克力蛋奶酥小圓餅
最後更新: | 分類: 黑朱古力豆食譜
1. 巧克力含有豐富的抗氧化劑，有助於保護細胞，預防老化和疾病。同時，巧克力也可以提升心情，讓人感到快樂。
2. 蛋奶酥含有豐富的蛋白質和鈣質，有助於促進骨骼健康，增強免疫力。
3. 小圓餅則是提供了碳水化合物和能量，讓人感到飽足和有活力。
總的來說，「完美巧克力蛋奶酥小圓餅」不僅口感美味，還具有豐富的營養價值，是一款可以偶爾享用的美食。
首先準備需材料，包括有黑朱古力豆,蛋白,檸檬汁,鹽,雲呢拿條,幼糖,核桃碎，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，完美巧克力蛋奶酥小圓餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
完美巧克力蛋奶酥小圓餅的材料
| 1. 黑朱古力豆 | 340克 |
| 2. 蛋白 | 140克 |
| 3. 檸檬汁 | 少許 |
| 4. 鹽 | 2克 |
| 5. 雲呢拿條 | 1條 |
| 6. 幼糖 | 170克 |
| 7. 核桃碎 | 140克 |
完美巧克力蛋奶酥小圓餅的做法
👩🏻🍳製作完美巧克力蛋奶酥小圓餅第一步：
>> 烤箱預熱 180度，香草籽及巧克力豆隔水加熱融化後拌入核桃碎放涼備用
👩🏻🍳製作完美巧克力蛋奶酥小圓餅第二步：
>> 蛋白放入檸檬汁及鹽高速打成啤酒泡沫狀
👩🏻🍳製作完美巧克力蛋奶酥小圓餅第三步：
>> 分三次加入砂糖攪打,直到呈現光澤彎角狀的蛋白霜
👩🏻🍳製作完美巧克力蛋奶酥小圓餅第四步：
>> 把蛋白霜拌入巧克力糊均勻
👩🏻🍳製作完美巧克力蛋奶酥小圓餅第五步：
>> 用挖冰杓挖成球狀放在烤盤上烘烤13分鐘即成。
關於完美巧克力蛋奶酥小圓餅食譜
完美巧克力蛋奶酥小圓餅食譜推薦想要自製極致口感的餅乾且無麥麩,甚至沒有黃油的添加!那你選對了不會讓你失望～甚至你會一吃就愛上嘴巴停不了～另外透過餅乾製作步驟之一的蛋白霜,一次讓你學會怎麼打都不會失敗的蛋白霜而且沒有添加劑！
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