秋葵山藥冷豆腐
最後更新: | 分類: 嫩豆腐食譜
首先準備需材料，包括有嫩豆腐,新鮮淮山,秋葵,海苔絲,蔥末,七味粉,醬油,芥末，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，秋葵山藥冷豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
秋葵山藥冷豆腐的材料
| 1. 嫩豆腐 | 1件 |
| 2. 新鮮淮山 | 1條 |
| 3. 秋葵 | 5個 |
| 4. 海苔絲 | 1片 |
| 5. 蔥末 | 1湯匙 |
| 6. 七味粉 | 適量 |
| 7. 醬油 | 適量 |
| 8. 芥末 | 1/2茶匙 |
秋葵山藥冷豆腐的做法
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第一步：
>> 取秋葵灑上少許鹽後，搓揉去除細毛備用
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第二步：
>> 適量的水燒熱，加入秋葵出水後，放入冰水中降溫
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第三步：
>> 取出切片，備用
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第四步：
>> 豆腐切片
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第五步：
>> 取山藥放入塑膠袋
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第六步：
>> 壓成泥
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第七步：
>> 準備一個盤，依序放上豆腐、山藥泥
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第八步：
>> 放上秋葵
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第九步：
>> 灑上海苔絲
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第十步：
>> 灑上蔥粒
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第十一步：
>> 取芥末、醬油調成醬汁，淋在上面
👩🏻🍳製作秋葵山藥冷豆腐第十二步：
>> 灑上七味粉，即成
關於秋葵山藥冷豆腐食譜
秋葵山藥冷豆腐食譜推薦這款菜式有效的保留了秋葵的營養，同時又加入了營養價值同樣很高的豆腐和山藥，營養價值豐富，並且製作簡單，容易上手。
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